Tko ne voli pecivo tek izvađeno iz pećnice? Jedna od najpopularnijih namirnica u brazilskim domovima, praktički je neizostavna namirnica u doručak od mnogih. Međutim, kada se kupuju u velikim količinama, može biti teško konzumirati ih bez da se brzo stvrdnu i osuše.
Srećom, postoje neki trikovi za usporavanje ovog procesa. provjerite u nastavku kako duže čuvati kruh kod kuće.
vidi više
Sa mnom-nitko-ne može: Upoznajte biljku sposobnu za obranu zlih očiju
"Moći" kaše: provjerite prednosti zobi u...
Čitaj više: Naučite kako pravilno pohraniti ostatke obroka i izbjeći bolest
Često, čak i ako kruh nakon nekog vremena postane malo tvrđi, i dalje ga je moguće koristiti za pripremu drugih namirnica, poput tosta, rotkvica ili čak poznate vatapá.
Kako spriječiti da se kruh brže pokvari?
Odličan savjet koji je vrlo učinkovit i popularan među pekarima je korištenje celera. Uglavnom, ova biljka će djelovati kao prirodni konzervans i spriječiti brže sušenje vašeg kruha. U dobro zatvorenu vrećicu spremite dvije namirnice zajedno, što će omogućiti vlazi iz celera da osvježi roladu. Ako želite, možete ga zamijeniti ploškama krumpira, jabukama ili čak komadićem šećera.
Naravno, bitna su i neka druga pitanja skladištenja. Među njima je jedno od najvažnijih paziti na temperaturu okoline u kojoj se čuva, budući da se kruh mora čuvati na hladnom mjestu, između 14 i 18 Celzijevih stupnjeva.
Ako želite, možete ih i zamrznuti. Dakle, samo ih stavite u zatvorenu vrećicu, sa što manje zraka, i odnesite u zamrzivač. Za konzumaciju ih samo nekoliko minuta zagrijte u pećnici, ali na umjerenoj temperaturi kako se kruh ne bi stvrdnuo. Ovo je jedan od najukusnijih načina za pripremu vrlo hrskavog tosta.
Uključujući, kad već govorimo o tostu, također je važno da kruh ostane cijeli kako bi ostao svjež. Treba ih narezati samo u trenutku konzumiranja.
