Ukusna piletina uvijek je odličan izbor, a još više kada je nabijena emotivnim sjećanjima, onim namirnicama koje vas izravno podsjećaju na nedjeljni ručak kod bake. Stoga vam danas donosimo ovaj ukusan recept kako bi vaš obrok bio još ukusniji. Priprema se oko 50 minuta, jednostavna je i laka, a daje ukupno šest porcija. Da se zna pripremiti pikantnih pilećih bataka u Airfryeru, pročitajte članak u cijelosti.
Čitaj više: Piletina s bamijom: naučite kako napraviti bahiansku verziju ovog tipičnog recepta za Minas Gerais.
vidi više
Slatke vijesti: Lacta lansira Sonho de Valsa e Ouro čokoladicu…
Brazilsko vino osvojilo nagradu za etiketu na dodjeli Oscara…
Kako napraviti pikantne pileće batake na Airfyeru?
Sastojci:
- Sok od 2 limuna;
- 4 zdrobljena režnja češnjaka;
- Pola luka narezati na male komadiće;
- 1 mljevena paprika bez sjemenki;
- 2 žličice senfa;
- 2 žličice smeđeg šećera;
- Maslinovo ulje po ukusu;
- 6 pilećih bataka.
Način pripreme:
Za početak pripreme vašeg recepta, odvojite posudu i piletini dodajte limunov sok te ostavite da odstoji oko 30 minuta. To će pomoći ukloniti poznati sebum s pilećih bataka, kao i eliminirati bakterije.
U drugoj posudi pomiješajte režnjeve češnjaka sa senfom, smeđim šećerom i maslinovim uljem. Nakon navedenog vremena za piletinu u limunu, uklonite preostalu tekućinu iz te posude, a smjesu začina nanesite na piletinu i ostavite da se marinira još 30 minuta.
Uz Airfryer prethodno zagrijan na 180º C, stavite pileće batake u košaru i pecite otprilike 20 minuta. Nakon što su bataci dobro porumene, smanjite temperaturu na 150ºC i pecite još 10 minuta, da budu mekani i sočni.
Nakon ovih koraka pikantni pileći zabaci bit će gotovi i sočni. Poslužite uz dodatke po izboru. Naš savjet je ukusan pire krumpir sa salatom.