A rebro To je klasično i sočno jelo koje se najčešće priprema u pećnici ili u pećnici. roštilj.
No, s pojavom friteza, moguće je uživati u ukusnim i hrskavim rebarcima u skraćenom vremenu i s manje masnoće.
vidi više
Sa mnom-nitko-ne može: Upoznajte biljku sposobnu za obranu zlih očiju
"Moći" kaše: provjerite prednosti zobi u...
Nastavite čitati i pripremite se za novo omiljeno jelo!
Kako napraviti ukusna rebarca u fritezi
A zračna friteza je uređaj koji koristi cirkulirajući vrući zrak za kuhanje hrane, što rezultira teksturom sličnom prženju, ali s manje ulja. Ova tehnologija čini fritezu praktičnom i zdravom opcijom za pripremu različitih jela, uključujući i rebarca.
Kada koristite tavu za izradu rebarca, možete dobiti mekano i ukusno meso sa zlatnom i sočnom koricom. Tajna je u odabiru dobrog komada rebro, pravilno ga začinite i pravilno namjestite temperaturu i vrijeme kuhanja.
Za pripremu ovog jela trebat će vam sljedeći sastojci:
- 500 g goveđih rebara
- Krupna sol po ukusu
- Crni papar po ukusu
- 1 kosani luk
- Aluminijski papir
Baš kao i sastojci, priprema recepta je vrlo jednostavna. Samo slijedite korake opisane u nastavku:
- Zagrijte fritezu na 180°C oko 5 minuta;
- Dok se grije pripremite rebarca. Uklonite višak masnoće i po želji rebra narežite na manje komade;
- Rebro posolite gustom soli i paprom po ukusu;
- Košaricu prekrijte aluminijskom folijom i oko komada stavite polovicu nasjeckanog luka;
- Stavite rebro, s kostima prema dolje i ostatak luka;
- Pecite rebra na 180°C 30 minuta;
- Nakon 30 minuta, okrenite rebra i kuhajte ih još 20-30 minuta, ili dok ne porumene i budu kuhana;
- Izvadite rebarca iz friteze i ostavite ih nekoliko minuta prije posluživanja.
Za prilog možete pripremiti bijelu rižu i krumpir pečen u istoj tavi. Probajte ovaj gastronomski užitak i impresionirajte svoje ukućane i prijatelje sočnim i hrskavim rebricama pripremljenim na praktičan i zdrav način.
