THE araucaria (Araucaria angustifolia) je vrsta drveća golosjemenjača koja pripada obitelji Araucariaceae koja se nalazi u jugoistočnoj (Minas Gerais, Rio de Janeiro i São Paulo) i južnoj (Paraná, Rio Grande do Sul i Santa Catarina) regiji Brazila. Ima i druga popularna imena, koja su također poznata kao Paraná bor, curi, brazilski bor i paraná bor.
Araucaria može doseći visinu do 50 metara, a kad je odrasla osoba ima šalicu koja ima oblik sličan šalici. Deblo mu je ravno i s granama samo na vrhu. Listovi poput igala (acicles) tamno su zelene boje i zimi ne opadaju. Također, ova vrsta drži čunjeve, koji su vrste cvjetova ovih biljaka. Ženska šišarka naziva se šišarka bora, gdje se razvijaju sjemenke.
Ova vrsta živi oko 200 godina, a proizvodnja sjemena započinje nakon dvadesete godine u prirodnom staništu. Ovo stablo porijeklom iz Brazila bilo je dugi niz godina meta neselektivnog iskorištavanja i, stoga se danas smatra ugroženom vrstom. Biljka se može koristiti u razne svrhe, uključujući obrt i medicinsku upotrebu.
Sjeme, također poznato kao zupčanik, bogata je energetska rezerva koja se uglavnom sastoji od škroba, proteina i lipida. Široko se koristi u hrani, kako za muškarce, tako i za neke divlje i domaće životinje, poput svinja. Uz to se tradicionalno koristi u borbi protiv žgaravice i anemije. Lišće i kora također se koriste u narodnoj medicini.
Pinjoli su važan prehrambeni izvor za nekoliko životinja, uključujući ljude.
Drvo ove biljke ima žućkastu boju, a srce se ne razlikuje značajno od bjeline. Uglavnom se koristi za proizvodnju kutija, letvica, olovaka, šperploče, dasaka, šibica, klavirskih ploča, između ostalih.
Uz ove namjene, araucaria se također može koristiti u proizvodnji papira, a borovi čvorovi (grana grane ugrađene u deblo) služe kao zamjena za mineralni ugljen. Smola s ovog stabla također se široko koristi u industriji za dobivanje katrana, ulja i drugih tvari. Araucaria se također može koristiti u pošumljavanju i uređenju krajolika.
Napisala Ma. Vanessa dos Santos