Kako bi bilo da zasladite život ukusnim desertom od želatine? Ovo posuđe je ekonomično i oduševit će djecu. Idealan je za školske praznike.
Želatina je popularno poznata po tome što se lako priprema i također je vrlo svestrana. Koristi se u nekoliko priprema, ovaj sastojak tako čest u našim kuhanje iznenađuje kada je u pitanju praktičnost. Zato smo za vas izdvojili tri recepta sa želatinom za inoviranje u kuhinji na jednostavan način i bez velikih troškova.
Čitaj više: Slatkiši od prirodne želatine za zaslađivanje dana: pogledajte recept
vidi više
Pogledajte 11 najboljih komada mesa za posluživanje na večeri; znati...
5 jeftinih, a ukusnih komada mesa koje ćete zaboraviti...
Zašto je želatina tako svestrana?
Među glavnim funkcijama želatine je pružanje bolje elastičnosti i teksture pripravcima. Bez daljnjega, u nastavku pogledajte tri najnevjerojatnija i najjednostavnija deserta sa želatinom koje možete uvrstiti u svoj svakodnevni život.
Mozaik od želatine
Ovaj recept je iz vremena naših baka, tako da je sigurno nekada bio dio vašeg djetinjstva.
Sastojci
- 1 kutija želatine u prahu s okusom ananasa;
- 1 mali paket želatine u prahu bez okusa;
- 1 kutijica želatine u prahu;
- 1 kutijica želatine u prahu s okusom limuna;
- 1 kutija želatine u prahu s okusom jagode;
- ½ šalice vodenog čaja;
- 1 konzerva krem mlijeka;
- 1 limenka kondenziranog mlijeka.
Način pripreme
- Odvojeno pripremite aromatizirane želee, kako je naznačeno na pakiranju;
- Svaki zasebno stavite u malu vatrostalnu posudu. Zatim stavite u hladnjak na 1 sat i 30 minuta ili dok se ne stegne, a zatim narežite na kocke.
- Kasnije uzmite šerpu, stavite vodu i zatim dodajte želatinu bez okusa. Pustite da se hidratizira 5 minuta, zatim stavite na laganu vatru da se otopi, ali ne dopustite da zavrije;
- Pomiješajte s kondenziranim mlijekom i kiselim vrhnjem. Kad završite, knjiga;
- Uzmite kockice želatine i stavite ih u veliku vatrostalnu posudu. Na kraju prelijte šlagom. Stavite desert u hladnjak na 1 sat ili dok se ne stegne.
Domaći sladoled
Što mislite o super jednostavnom i jeftinom domaćem sladoledu? Ovaj je idealan za najtoplije dane!
Sastojci
- 1 limenka vrhnja (po mogućnosti bez sirutke);
- 1 kutija želatine okusa po želji;
- 1 limenka kondenziranog mlijeka;
- 250 ml ledene vode;
- 250 ml kipuće vode.
Način pripreme
- Uzmite vazu, stavite kipuću vodu i stavite žele da se otopi.
- Dodajte ledenu vodu i promiješajte.
- Zatim prebacite u blender i uz kremu dodajte kondenzirano mlijeko i tucite oko 4 minute. Nakon toga stavite u zamrzivač na 2 sata.
- Izvadite iz zamrzivača i sve mutite mikserom do 10 minuta.
- Prebacite u posudu i vratite u zamrzivač na još 4 sata. Poslužite kad god želite.
jelly uzdah
Ovaj recept je odlična ideja za posluživanje na dječjim zabavama!
Sastojci
- 68 g bjelanjaka;
- 100 g šećera u prahu;
- ½ šalice rafiniranog šećera;
- 1 paketić želatine u okusu po želji.
Način pripreme
- Uzmite šerpu i pomiješajte rafinirani šećer s bjelanjcima, stavite na laganu vatru i uz stalno miješanje kuhajte dok se šećer ne otopi.
- Stavite smjesu u mikser i tucite oko 4 minute na najvećoj brzini, dok ne dobijete meringue point.
- Dodajte šećer u prahu i želatinu u prahu, pa još jednom miksajte, ovaj put 5 minuta.
- Ovu smjesu stavite u slastičarsku vrećicu opremljenu nastavkom i izbacite male meringue kapljice na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Na kraju pecite u laganoj pećnici 30 minuta.
