Friteza je danas postala jedan od najpopularnijih kućanskih aparata. Ove praktične friteze bez ulja uvelike olakšavaju život, omogućujući vam pripremu namirnice brzo i na mnogo zdraviji način. Međutim, unatoč svojoj svestranosti, ne može se sve skuhati u jednom zračna friteza.
U nastavku pogledajte neke od njih.
vidi više
"Moći" kaše: provjerite prednosti zobi u...
Ljubitelji sira, pripremite se: Burger King izdaje najviše...
1. Panirane namirnice u tekućoj smjesi
Tradicionalna pohana hrana umočena u tekuće smjese kao što su tučena jaja ili pivo je ukusna, ali može predstavljati izazov kada se priprema u fritezi.
Kapanje iz ovih tekućih mješavina može otežati čišćenje opremu i čak izazvati dugotrajnu štetu.
2. lisnato povrće
Zbog brzine zraka, zeleno lisnato povrće se neravnomjerno zagrijava u fritezi, što može rezultirati manje nego ugodnom teksturom. No, moguće je ovo povrće pretvoriti u hrskavi i ukusni čips.
Pokušajte napraviti čips od špinata, blitve ili kelja u fritezi. Uz pravu temperaturu i kontrolirano vrijeme kuhanja, možete uživati u ukusnoj i hranjivoj opciji međuobroka.
3. jela s umakom
Razmišljate o tome da stavite dobro pokrivena pileća krilca ili čak mariniran odrezak u fritezu? Razmislite ponovno, najgora hrana za friteze je ona s umacima.
Problem nije baš kuhanje, nego čišćenje. Košare zračne friteze imaju rupe na dnu ili čak žičanu mrežu za cirkulaciju zraka. Umaci padaju kroz rupe i prave nered koji je teško očistiti.
4. jela sa sirom
Hrana sa sirom, kao što su sendviči sa sirom na žaru, makaroni sa sirom ili pečeni krumpir, također nije prikladna za fritezu.
Međutim, postoje neke iznimke: smrznuta hrana koja je već pržena, poput štapića sira mozzarelle, može se podgrijati u fritezi.
5. sirove žitarice
Žitarice poput riže i tjestenine mogu biti hrskave u fritezi, ali se prvo moraju skuhati na štednjaku. Friteze su dizajnirane za suho kuhanje hrane, tako da pokušaj kuhanja nečega što mora biti uronjeno u vodu tijekom procesa kuhanja može dovesti do neželjenih rezultata.
