Jesti povrće može se činiti kao mukotrpan zadatak, tim više kada govorimo o odabiru onih koji našem organizmu donose najviše koristi.
Ali znajte da neko povrće ima puno veći sadržaj hranjivih tvari od drugih i stoga se smatra zdravijim.
vidi više
"Moći" kaše: provjerite prednosti zobi u...
Ljubitelji sira, pripremite se: Burger King izdaje najviše...
Nutricionistica Sarah Jones spominje, na primjer, da dok jedno povrće može imati nizak sadržaj određenih nutrijenata, drugo može biti izvrstan izvor.
Stoga je bitno “jesti dugu”. Pa predstavimo neke od najvažnijih povrća. Pripremite se za šareno jelo puno nutrijenata!
Kupus
Kupus je pravo čudo prirode, prepun esencijalnih nutrijenata za naš organizam. Sa svojom visokom koncentracijom vitamina i minerala, ovo lisnato povrće izvrstan je izbor za one koji žele održavati zdravu i uravnoteženu prehranu.
Osim toga, kelj je super svestrana i ukusna namirnica koja se lako može uklopiti u razne recepte.
I što je najbolje: ima malo kalorija i masti, izvrstan je izvor vlakana.
Ali čuda kelja tu ne prestaju, on je posebno bogat vitaminom C i vitaminom A, koji su ključni za podršku snažnog i zdravog imunološkog sustava.
Špinat
Osim što je ukusan, može donijeti mnoge dobrobiti vašem zdravlju. Prema stručnjacima za ovu temu, ovo povrće ima svojstva koja mogu poboljšati vid i spriječiti rak.
To je zahvaljujući prisutnosti zeaksantina i karotenoida u svom sastavu, koji pomažu u eliminaciji slobodnih radikala iz tijela, odgovornih za neke vrste raka.
I to nije sve: studija objavljena u časopisu molekularna prehrana istraživanje hrane otkrili da jedenje špinata može smanjiti rizik od raka debelog crijeva do 50%!
Još uvijek niste uvjereni? Znajte da špinat također može održati vaš vid zdravim i povećati vašu razinu energije.
Poriluk
Jeste li znali da je poriluk član obitelji luka, zajedno s lukom, češnjakom i ljutikom?
Osim toga, nevjerojatan je izvor vitamina B folata, koji je važan za stvaranje krvnih stanica. zdrava crvena krvna zrnca, ključna je u trudnoći za smanjenje rizika od urođenih mana kod beba nerođen.
Tu se ne zaustavlja! Poriluk je također dobar izvor vitamina B1 i B6, koji pomažu tijelu u razgradnji i oslobađanju energije iz hrane.
Šparoga
Jeste li znali da šparoge mogu biti nevjerojatan saveznik vašeg zdravlja? Osim što je bogat izvor folata i vitamina C koji štite vaše stanice i održavaju zdravom kožu, krvne žile, kosti i hrskavicu, bogat je i vitaminom E!
Ovaj vitamin je ključan za održavanje vaše kože sjajnom i zdravom, za jasan vid i jak imunološki sustav. Ali to nije sve!
Šparoge također sadrže polifenole, biljne spojeve koji pomažu u smanjenju upale u tijelu. To znači manje debljanja, kroničnog umora i nesanice.
