caruru, također poznat kao bredo, je zeljasta biljka iz roda Amaranthus, koja može doseći između 30 i 40 cm visine.
Njegovi listovi imaju pomalo sočan izgled i narastu od dva do tri inča, povezani su sa stabljikom dugom peteljkom.
vidi više
Snažno gnojivo s talogom kave: Spas za jačanje biljaka…
Zaštita vaše privatnosti: naučite STVARNO isključiti lokaciju…
U ovom sadržaju naučit ćete kako ga saditi i uzgajati. Provjeri!
caruru aplikacije
Listovi carurua mogu se koristiti na različite načine, zadovoljavajući potrebe onih koji ih konzumiraju. Mogu se konzumirati i u obliku listova i u zrnu.
Ljekovita svojstva biljke su uglavnom u listovima, koji se mogu koristiti u razna jela, kao što su salate, umaci, temeljci, juhe, variva, palačinke, kolači, suflei, pite i čajevi.
Osim njih, stabljike i sjemenke karurua preporučuju stručnjaci i zbog njihove visoke nutritivne vrijednosti.
Prisutnost carurua u recepturama obogaćuje nutritivnu vrijednost jela i potrošačima dugoročno osigurava kvalitetniji život.
Zbog svoje svestranosti i sposobnosti prilagodbe različitim klimatskim uvjetima, ova se biljka može uzgajati u različitim regijama zemlje. Međutim, češće ga se nalazi na sjeveroistoku, posebno u državama Bahia i Pernambuco.
prednosti carurua
Osim gastronomske upotrebe, caruru ima značajnu ljekovitu funkciju jer se bori protiv infekcija tijela i doprinosi jačanju kostiju, pomažući u prevenciji bolesti kao što su osteoporoza.
(Slika: Disclosure)
Među zdravstvenim prednostima, caruru ima antibakterijska i protuupalna svojstva, osim što je bogata kalcijem, štiti kosti i zube. Također je odličan izvor:
Željezo;
Kalij;
kalcij;
vitamin A;
Vitamin C;
Kompleks vitamina B.
Kako uzgajati caruru
Za uzgoj carurua potrebno je odabrati dobro drenirano tlo i, po mogućnosti, u područjima s dobrim upadom sunčeve svjetlosti. Korištenje organskog komposta u tlu pogoduje rastu biljaka.
Ključno je izbjegavati pesticida, budući da je jestiva biljka i u slučaju napada insekata idealno je odlučiti se za organske insekticide.