Održiva praksa u kuhinji za smanjenje odlaganja određenih proizvoda je hlađenje. U ovom slučaju, potrebno je promatrati koji su voće koji imaju tendenciju da izdrže niske temperature.
Ovaj savjet je posebno koristan za sorte koje se prodaju u grozdovima ili veće porcije, kao što je lubenica. Otkrijte kako produžiti svježinu ovog voća iz vašeg zamrzivača.
vidi više
"Moći" kaše: provjerite prednosti zobi u...
Caruru: Upoznajte zdravstvene dobrobiti i svestranost u...
Koja je važnost zamrzavanja voća?
Smrznuto voće dobra je opcija za dodavanje smoothiejima, pravljenje domaćeg sladoleda ili čak jesti hladno. Već su izrezani i spremni, olakšavajući proces nekoliko recepata, posebno vitamina.
Iz tih razloga počnite sa zamrzavanjem voća krajem tjedna, kako biste osigurali svoj zdravi međuobrok u napornim danima. Ne zaboravite staviti datum skladištenja, jer nije prikladno ostaviti ga dulje od tri mjeseca.
4 voća koja mogu trajati dulje kad su smrznuta
1. Banana
A banana ukusno je i svestrano voće koje se zbog ubrzanog zrenja često zamrzava. Banane je prije zamrzavanja važno oguliti i narezati na ploške te ih držati u termo posudama.
2. Lubenica
Karakterizirana svojom osvježavajućom snagom, lubenica se često konzumira tijekom vrućih ljetnih mjeseci. Za čuvanje u zamrzivaču narežite ga na male komadiće ili žlicom sladoled. Složite kuglice na lim za pečenje obložen papirom za pečenje i nakon što se zamrznu stavite u lonac.
3. Dinja
Dinja je još jedno sočno voće koje dugo stoji u zamrzivaču, zadržavajući sadržaj vode i okus. U tom slučaju uklonite kožu i sjemenke, izrežite na kockice ili kriške, koje morate položiti na lim za pečenje na pergament papir. Zatim pričekajte da se zamrzne i prebacite u hermetički zatvorenu posudu.
4. Ananas
Na kraju, što se tiče ananasa, ni tu nema velike razlike, samo ga narežite, koristite pleh s neprijanjajućom zaštitom i pazite da porcije budu čvrste. Onda ga trebate staviti u posudu i vratiti u zamrzivač.
