Možete li zamisliti da ste otišli u supermarket i zatekli sve pomiješane dijelove? Voće na istim policama kao i sredstva za čišćenje, pića pomiješana sa proizvodima za osobnu njegu, konačno, stvarno bi bio nered i bilo bi puno teže pronaći artikle na vašem popisu za kupovinu, zar ne?!
Ovaj nam primjer pokazuje da odvajanje sličnih predmeta u određene skupine olakšava naš život. Ista ideja vrijedi i za proučavanje kemijskih tvari, jer razdvajanje u skupine olakšava proučavanje tih spojeva. Na primjer, Anorganska kemija imati anorganske funkcije, koje su grupe kiseline, baze, soli i oksidi.
Slično, Organska kemija Ima organske funkcije koji su skupine organskih spojeva koji imaju slična kemijska svojstva., odnosno, s obzirom na određene tvari i specifične uvjete, spojevi koji pripadaju istoj organskoj funkciji ponašaju se na vrlo sličan način.
Ova sličnost u kemijskom ponašanju povezana je s prisutnošću istog. funkcionalna skupina. Funkcionalnu skupinu možemo definirati kao skupinu atoma koja se pojavljuje u strukturi ugljikovog lanca i koja je odgovorna za sličnost u kemijskom ponašanju niza spojeva.
U nastavku predstavljamo glavne organske funkcije, funkcionalnu skupinu koja identificira svaku od njih, pravila imenovanja prema IUPAC-u i primjere spojeva koji pripadaju ovim funkcijama:
1- Organska funkcija: Ugljikovodici;
- Funkcionalna grupa: Ima samo atome ugljika i vodika: C, H;
- Nomenklatura: Prefiks + infiks + o;
- Primjeri: Metan, butan, eten (etilen) i etin (acetilen).
Glavni izvor ugljikovodika u prirodi je nafta
2- Organska funkcija:alkoholi;
- Funkcionalna grupa: Ima hidroksil povezan sa zasićenim ugljikom:
Oh
│
─ C ─
│
- Nomenklatura: Prefiks + infiks + ol;
- Primjeri: Metanol, etanol i propanol.
Alkoholni gel i rakija imaju etanol kao glavni sastojak
3- Organska funkcija:Fenoli;
- Funkcionalna grupa: Ima hidroksil (OH) povezan s nezasićenim ugljikom benzenskog prstena (aromatska jezgra):
Funkcionalna skupina fenola
- Nomenklatura: mjesto OH + hidroksi + aromatično ime;
- Primjeri: benzen i 1-hidroksi-2-metilbenzen.
4- Organska funkcija: Aldehidi;
- Funkcionalna grupa: Ima karbonil povezan s vodikom:
O
//
─C
H
- Nomenklatura: Prefiks + infiks + al;
- Primjeri: Metanal (u vodenoj otopini je formaldehid) i etanal (acetaldehid).
5- Organska funkcija: Ketoni;
- Funkcionalna grupa: Ima karbonil između dva ugljika:
O
║
C C ─ C
- Nomenklatura:Prefiks + infiks + ona;
- Primjer: Propanon (aceton).
Aceton koji se koristi za skidanje laka s noktiju je propanon
6- Organska funkcija: karboksilne kiseline;
- Funkcionalna grupa: Ima karbonil povezan s hidroksilnom skupinom (karboksilnom skupinom):
O
//
─C
Oh
- Nomenklatura: Kiselina + prefiks + infiks + oic.
- Primjeri: Metanska kiselina (mravlja kiselina) i etanska kiselina (octena kiselina koja stvara ocat).
7- Organska funkcija: esteri;
- Funkcionalna grupa: Izvedeno od karboksilnih kiselina, u kojima je karboksilni vodik (-COOH) zamijenjen nekom organskom grupom:
O
//
─C
O ─C
- Nomenklatura: Prefiks + infiks + o + akt / od / korijensko ime
- Primjeri: Pentil etanoat (okus banane), etil butanoat (okus jagode) i izopentil etanoat (okus kruške).
8- Organska funkcija: eteri;
- Funkcionalna grupa: Ima kisik između dva ugljika: C ─ O ─ C;
- Nomenklatura: manja skupina + oksi + glavni radikal ugljikovodik;
- Primjeri: metoksietan i etoksietan.
9- Organska funkcija: amini;
- Funkcionalna grupa: Proizlazi iz zamjene jednog ili više vodika iz skupine amonijaka ugljikovim lancima:
│ │
─ NH2 ili ─ NH ili ─ N ─
- Nomenklatura: Prefiks + infiks + amin
- Primjeri: Metilamin, etilamin i trimetilamin.
10- Organska funkcija: amidi;
- Funkcionalna grupa: Teoretski se dobiva iz amonijaka zamjenom jednog od njegovih vodika s acilnom skupinom:
O
//
─C
NH2
- Nomenklatura: Prefiks + infiks + amid.
- Primjeri: metanamid i etanamid.
11- Organska funkcija: Nitrospojevi;
- Funkcionalna grupa: Ima nitro grupu (BR2) povezan s ugljikovim lancem:
O
│ │
─ C ─ N ═ O
│
- Nomenklatura: nitro + prefiks + infiks + o;
- Primjeri: nitrometan, nitroetan, 1-nitropropan i 2-metil-1,3,5-trinitrobenzen (TNT).
TNT je eksploziv koji je nitro spoj.
12- Organska funkcija: Organski halogenidi;
- Funkcionalna grupa: Ima jedan ili više halogena povezanih s ugljikovim lancem:
x
│
─ C ─
X = F, Cl, Br ili I.
- Nomenklatura: količina halogena + naziv halogena + naziv ugljikovodika;
- Primjeri: 2-bromopropan, klorobenzen i 1,3-difluorbutan.
Autora Jennifer Fogaça
Diplomirao kemiju
Izvor: Brazil škola - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/identificacao-das-funcoes-organicas.htm
