Kulturna raznolikost predstavlja skup različitih kultura koje postoje na planetu.
Kultura obuhvaća skup običaja i tradicije naroda koji se prenose s koljena na koljeno.
Kao kulturni elementi koji su reprezentativni za određeni narod, izdvajaju se: jezik, vjerovanja, ponašanje, vrijednosti, običaji, religija, folklor, ples, kuhinja, umjetnost, između ostalih.
Ono što jednu kulturu razlikuje od druge su konstitutivni elementi koji posljedično čine koncept kulturnog identiteta.
To znači da se pojedinac koji pripada određenoj skupini identificira s čimbenicima koji određuju njegovu kulturu.
Kulturna raznolikost obuhvaća skup kultura koje postoje. Ovi čimbenici identiteta razlikuju skup simboličkih elemenata prisutnih u kulturama i upravo oni jačaju kulturne razlike koje postoje među ljudima.
Mnogi istraživači tvrde da proces globalizacije ometa kulturnu raznolikost. To je zato što postoji intenzivna ekonomska i kulturna razmjena između zemalja koje često traže homogenost.
"UNESCO-ova univerzalna deklaracija o kulturnoj raznolikosti
"odobrilo je 2001. godine 185 država članica. Predstavlja prvi instrument usmjeren na očuvanje i promicanje kulturne raznolikosti naroda i međukulturnog dijaloga.Treba napomenuti da je različitost prepoznata kao „zajedničko nasljeđe čovječanstva“.
razumjeti više: kulturni identitet
Brazilska kulturna raznolikost
Svaka brazilska regija ima jedinstvene aspekte povezane s običajima, vjerovanjima ili kulturnim i umjetničkim manifestacijama.
Sjeverna regija
Među kulturnim manifestacijama prisutnim u sjevernoj regiji Brazila ističu se dva najveća popularna festivala u regiji. To su: Festival parintina i Festa do Círio de Nazaré.
Festival parintina najveća je zabava u Hrvatskoj boi-bumbá iz zemlje. Nastala je 1965. godine, a odvija se u državi Amazonas.
Festival Círio de Nazaré, pak, smatra se jednom od najvećih katoličkih vjerskih manifestacija u zemlji i održava se u Belému (PA).
Također u Belém do Pará, pečat, plesni i glazbeni žanr autohtonog podrijetla.
Neke tipične namirnice iz sjeverne regije su: manioka, tucupi, tacacá, jambu, sušene škampi, patka, aligator, pirarucu, mocarela od bivola, slatka paprika i voće (cupuaçu, bacuri, açaí, taperebá, soursop i buriti).
Pročitajte i vi: Sjeverna kultura.
Sjeveroistočna regija
Među kulturnim manifestacijama prisutnim u sjeveroistočnoj regiji Brazila, postoje mnoge zabave, plesovi, glazbeni žanrovi, i to: Bumba meu boi party, Iemanjá party, pranje stepenica Bonfim, Karneval, maracatu, kaboklinhos, ciranda, kokos, zabumba odijelo, marujada, reisado, frevo, kavalkada.
Zapamtite da književnost kanapa vrlo je prisutan element u sjeveroistočnoj kulturi, kao i rukotvorina izrađena čipkom.
Neke tipične namirnice sjeveroistočne regije su: acarajé, vatapá, caruru, suho meso, riba, plodovi mora, sarapatel, buchada de bode, boranija, tapioka, kukuruzni kruh, homini, puding od riže, kuhani kolač od kukuruznih krupica, kasava od tijesta, pamonha, kokosov slatkiš, tapioka dijete.
Pročitajte i vi: Kultura sjeveroistoka.
Srednjozapadna regija
Među kulturnim manifestacijama prisutnim u srednjozapadnoj regiji Brazila ističu se kavalhada, požar u državi Goiás. Folklorni ples cururua, koji ima autohtono podrijetlo, odvija se u državama Mato Grosso i Mato Grosso do Sul u "Festa do Divino" i u "Festa de São Benedito".
Neke tipične namirnice regije Srednji zapad su: piletina s pekijem, paragvajska juha, riža, Bolivijska riža, gariroba, maria-Isabel, pita Goiás, pamonha, angu, curau, riba (zlatna, pacu, obojena, itd.).
U ovoj regiji postoji sjajna mješavina kulturnih elemenata iz autohtonih, Sao Paula, Minas Geraisa, Rio Grande do Sul, bolivijske i paragvajske kulture.
Primjeri ove raznolikosti mogu se vidjeti u imenima mnogih tipičnih jela u regiji: "bolivijska riža", paragvajska juha, "pita Goiano".
Pročitajte više o Kultura Srednjeg Zapada.
Jugoistočna regija
Među kulturnim manifestacijama prisutnim u jugoistočnoj regiji Brazila ističu se mnoge vjerske i folklorne svečanosti, pored tipičnih plesova i glazbenih žanrova u regiji.
Među elementima prisutnima u jugoistočnoj kulturi možemo spomenuti: blagdan božanskog, Uskrs i sveci zaštitnici, kaubojske zabave, ples starijih osoba, batuque, jongo, rubac samba, festival Yemanja, kraljevsko veselje, kaiapo, kongada, cavalhadas, Bumba moj boi, Karneval.
Neke tipične namirnice jugoistočne regije su: „Vado à São Paulo“, kuskus iz Sao Paula, feijoada, pržena kasava, knedle bakalar, sir Minas, kruh sa sirom, grah tropeiro, grah, kapiksaba moqueca, svinjetina, mljeveno meso, farofa, pirão.
Nauči više o Kultura jugoistoka.
Južna regija
Među kulturnim manifestacijama prisutnim u južnoj regiji Brazila ističu se festivali koje su u 20. stoljeću pokrenuli doseljenici uglavnom iz Europe.
Među njima se ističe najveća brazilska njemačka zabava, s prvim izdanjem 1984. godine, pod nazivom "Oktoberfest", pivskom zabavom.
Njemačkog podrijetla, ova se zabava održava svake godine u gradu Blumenau-SC. Još jedna vrlo tradicionalna zabava u južnoj regiji zemlje, talijanskog porijekla, koja se prvi put održala 1931. godine, je "Festa da Uva" koja se svake dvije godine održava u gradu Caxias do Sul-RS.
Uz to, ističu se fandango, portugalskog podrijetla, tiranin i anuo, španjolskog podrijetla.
Ostali festivali i plesovi u regiji su blagdan Nossa Senhora dos Navegantes, kongada, boi-de-mamão, ples na vrpci, boi na vara.
Neke tipične namirnice južne regije su: vino, chimarrão, roštilj, škampi, riblje kaše, pečena patka, barreado.
Nauči više o Kultura regije Jug.
Saznajte više o temi:
- Što je kultura?
- Brazilska kultura
- Materijalna i nematerijalna kultura
- Popularni festivali koji su dio brazilskog folklora
