Vas Organska hrana su ona hrana koja se održivo uzgaja kroz organsku (ili organsku) poljoprivredu.
Ovaj sustav ne koristi pesticide, kemijska gnojiva, sintetičke aditive, antibiotike, hormone ili tehnike inženjerstva hrane.
Inženjerske tehnike razvijene su u genetski modificiranoj hrani, transgena hrana.
Drugim riječima, organska hrana je ona bez kemijskih proizvoda, odnosno umjetnih unosa.
Ekološka poljoprivreda i stočarstvo
THE organska poljoprivreda djeluje održivo, odnosno poštujući prirodne zakone. Daje prednost pravednijim ekološkim tehnikama i za ljude i za ljude okoliš.
Različite prirodne metode koriste se za obogaćivanje tla (zeleno i organsko gnojivo), kao i za borbu protiv štetnika i bolesti na usjevima.
Stoga se ne koriste kemikalije (pesticidi) ili sintetičkim gnojivima, čime se čuvaju tlo i podzemne vode.
Ova vrsta poljoprivrede smanjuje utjecaj globalnog zatopljenja u svijetu, jer organski sustavi zadržavaju veću količinu ugljika u tlu.
Isto tako, organska stoka daje prednost zdravlju ljudi kao i životinja koje služe kao hrana.
Organska stoka uzgaja životinje na otvorenim prostorima, na štetu zatvorenih prostora. Na zatvorenim mjestima vjerojatnije je da će životinje razmnožavati bolesti, osim što život životinje čine velikim stresom.
Sve te smetnje prenose se na vaše tijelo, a ljudi ih konzumiraju.
Uz uzgoj životinja na otvorenim mjestima, organska stoka ne radi uz primjenu hormona, anaboličkih steroida i antibiotika na životinje. Te elemente unosi i ljudsko biće.
Što kažeš na znanje o temama?
- Poljoprivreda
- Ekološka poljoprivreda
- Stočarstvo
- porijeklo hrane
Važnost organske hrane
Ljudsko je zdravlje veliko pitanje o važnosti konzumiranja organske hrane, neophodne za zdrav razvoj tijela. Uzgajaju se na najprirodniji način, čineći hranu bogatijom hranjivim sastojcima.
Trenutno se potrošnja organske hrane znatno povećala. To je zato što je suvremeno društvo nastojalo nadomjestiti prehranu kojoj nedostaje hranjivih sastojaka tražeći više zdravlja, kvalitete života i dobrobiti u hrani.
Studije su dokazale da uravnotežena prehrana bogata hranjivim tvarima donosi mnoge koristi tijelu, u kombinaciji s redovitim fizičkim vježbanjem.
U tom je kontekstu jasno da nije dovoljno uvrstiti voće i povrće u jelovnik. Mnoge vrste hrane ove vrste nisu s popisa opasnih proizvoda za prehranu ljudi koji generiraju brojne buduće zdravstvene probleme.
Hrana od povrća i životinja koja se nudi u supermarketima može sadržavati i štetne tvari za ljude. Ovaj popis također uključuje prerađenu hranu (napunjenu bojama, stabilizatorima, konzervansima).
U slučaju povrća, rast nasada pojačava se upotrebom pesticida (za otklanjanje raznih štetnika na ogromnim plantažama).
U životinjama upotreba hormona i antibiotika ubrzava proces rasta, što donosi dobit tvrtkama koje proizvode ovu vrstu hrane.
Pitanje je ljudsko zdravlje koje je na milost i nemilost tvrtki koje se uglavnom bave profitom, a ne kvalitetom prodane hrane.
Otrov raspršen na biljke ili hormoni koje unose životinje ostaju zarobljeni u hrani koju će naše tijelo preraditi.
Organska hrana, osim što poštuje okoliš, štiti planet i buduće generacije, pridonosi i zdravijoj prehrani.
U ponudi imaju ukusnije proizvode, bogate hranjivim sastojcima (veći sadržaj vitamina i minerala) i bez kemikalija.
Jedini hendikep Prividna konzumacija organske hrane je visoka cijena ponuđenih proizvoda.
Proizvode se u manjim razmjerima (u usporedbi s konvencionalnom hranom) i trebaju dulje da rastu. Tehnike uzgoja ili stočarstva uvelike povećavaju proizvodne troškove.
Za one koji imaju prostora kod kuće, dobra alternativa je napraviti povrtnjak i uzgajati vlastitu hranu, bez pesticida i drugih štetnih tvari za tijelo.
Trenutno na tržištu postoji nekoliko vrsta organske hrane: voće, povrće, povrće, meso, mlijeko, jaja, žitarice, između ostalog.
Povećanje broja organskih sajmova u Brazilu i u svijetu pokazalo je važnost hrane u ljudskom životu.
Prema zakonodavstvu, organska hrana mora imati pečat za ovjeru.
Saznajte više o temi čitajući članke:
- Prehrambena piramida
- Transgena hrana
- Svjetski dan hrane
- Zdrava prehrana
- Hrana od povrća
- Životinjska hrana
