Jeste li znali da postoji posebna vrsta vode koja se, između ostalog, koristi u pripremi lijekova kako bi se izbjegla kontaminacija? radi se o destilirana voda, odnosno voda koja prolazi postupak jednostavne destilacije i u kojoj nije otopljena niti jedna tvar, smatrajući se, dakle, čistim materijalom. Da razumijemo ovaj postupak detaljnije?
Za destilaciju vode koristimo destilator. Sljedeća oprema dio je destilatora:
bunsen plamenik (oprema koja proizvodi vatru za zagrijavanje smjese);
željezni stativ (oprema za potporu destilacijske tikvice);
azbestni zaslon (oprema koja apsorbira dio topline koja dolazi iz bunsen-mlaznice kako bi spriječila pucanje destilacijske tikvice);
destilacijska tikvica (oprema u koju se smjesa smješta);
kondenzator (oprema koja vodu u obliku pare pretvara u tekuću vodu);
termometar (oprema koja kontrolira temperaturu kako bi se spriječilo pregrijavanje);
čaša ili erlenmajer (oprema koja se koristi za sakupljanje vode u tekućem obliku).
Da bi se dobila destilirana voda, smjesa (na primjer riječna voda) stavlja se u destilacijsku tikvicu. Zatim uključite mlaznicu za bunsen tako da Miješati biti zagrijani. Toplinom se voda prisutna u smjesi pretvara u paru. Kako je gornji izlaz destilacijske tikvice zatvoren čepom, vodena para mora ući u unutrašnjost kondenzatora. Pri prolasku kroz kondenzator, vodena para mijenja se natrag u tekuću vodu (kondenzacija) i pada u erlenmajer ili čašu koja je postavljena na izlazu iz kondenzatora.
Analizirajući postupak destilacije vode, shvatili smo da je to čista voda jer sve ostale tvari prisutne u smjesi ostaju u tikvici nakon zagrijavanja. Zbog čistoće koju predstavlja destilirana voda, koristi se ne samo u proizvodnji lijekova, već i u nekoliko pokusa u laboratoriju.
Ja, Diogo Lopes Dias
