Vrlo je često čuti od ljudi uvijek isti odgovor na sljedeće pitanje: Što je u kuhinjskoj posudi za plin? Najčešći odgovor je da unutar cilindra postoji vrsta plina.
♦ Što je unutar cilindra?
Materijal koji se nalazi unutar cilindra je UNP, kratica za Ukapljeni naftni plin. Kao što i samo ime (ukapljeni - plin pretvoren u tekućinu) pokazuje, unutar plinske boce nalazi se homogena tekuća smjesa. Tako je! Unutar cilindra imamo tekućinu - a ne plin - koji nastaje smjesom nekih tvari.
♦ Zašto postoji tekuća smjesa?
U tekućem stanju molekule koje čine tvari bliže su jedna drugoj. Dakle, postoji veći broj molekula, ali one zauzimaju smanjeni prostor. Da je cilindar napunjen plinom, količina molekula prisutnih u njegovoj unutrašnjosti bila bi manja i morali bismo kupiti novi cilindar u kraćem vremenskom razdoblju.
Ako zamolite odraslu osobu da vam zatrese spremnik s plinom blizu ušiju, zasigurno ćete je čuti kretanje tekućeg materijala unutar cilindra, kao da postoji određena količina Voda.
UNP ili plin za kuhanje homogena je smjesa (sve su njegove komponente topljive među sobom) dobivena iz
frakcijska destilacija od Nafta. Sve komponente ove smjese održavaju se u tekućem stanju zbog visokih tlakova. Pogledajte glavne tvari koje čine GLP:♦ Tvari koje čine UNP
Propan: organska tvar koja u svom sastavu ima četiri atoma ugljika i osam atoma vodika, kao što vidimo u donjoj strukturnoj formuli:
Formula koja sadrži ugljik i vodik propana
Butan: organska tvar koja ima četiri atoma ugljika i deset atoma vodika, kao što se može vidjeti u donjoj strukturnoj formuli:
Formula koja prikazuje ugljike i vodike butana
Propilen: organska tvar koja ima tri atoma ugljika i šest atoma vodika, kao što se može vidjeti u strukturnoj formuli dolje:
Formula koja prikazuje ugljik i vodik propena
Buten: organska tvar koja ima četiri atoma ugljika i osam atoma vodika, kao što se može vidjeti u donjoj strukturnoj formuli:
Formula koja prikazuje ugljike i vodike butena
Pentan: organska tvar koja ima pet atoma ugljika i dvanaest atoma vodika, kao što se može vidjeti u strukturnoj formuli dolje:
Formula koja sadrži ugljike i vodike pentana
Kako su sve komponente UNP-a organske, to je gorivo koje se uvijek sagorijeva u prisutnosti plina kisika i energije aktiviranja (primjerice iskre). Kad se izgaraju, generirani proizvodi u osnovi su ugljični dioksid, ugljični monoksid i voda u obliku pare. Pogledajte dvije jednadžbe koje predstavljaju izgaranje LPG komponente:
Ç3H6 + 9 / 2O2 → 3 CO2 + 3 H2O
ili
Ç3H6 + 3 O2 → 3 CO + 3 H2O
U bocama, UNP je u tekućem stanju, jer se tako održava pod visokim tlakom, tlakom koji ostaje unutar cilindra. Kada aktiviramo ventil cilindra za ispuštanje plina i upotrebu štednjaka, dolazi do smanjenja tlaka, zbog čega se tekućina mijenja u plinovito stanje.
Model tipa ventila s plinskim cilindrom
Glavne značajke UNP-a su:
Bezbojan;
Bez mirisa;
Velika sposobnost izgaranja;
Netoksičan;
Gušeći se.
Kako bi se spriječile daljnje nesreće, tvar nazvana etanetiol miješa se s UNP-om kako bi se dobio karakterističan miris, što olakšava percepciju curenja. Na taj način, ako plin curi, lako možemo prepoznati miris. Ova je mjera izuzetno potrebna s obzirom na to da curenje plina može stvoriti eksplozije velikih razmjera. Ispod je strukturna formula etanetiola:
Kemijski sastav etanetiola
Izgaranje nakon izlaska plina iz cilindra
Ja sam. Diogo Lopes Dias
