Dijeta je skup hrane i pića koje obično unosi osoba. Riječ "dijeta" dolazi od latinskog dijaet, koji dolazi od grčkog "dijaita”, Što znači„ način života ”.
Dijeta se može modificirati i prilagoditi za različite svrhe, u skladu s prehrambenim potrebama ili ograničenjima u prehrani.
Jedan Uravnotežena prehrana ili uravnotežen je onaj koji sadrži odgovarajuću količinu hrane potrebne za jamstvo prehrambenih potreba.
Međutim, poznato je da prehrana može zadovoljiti kalorijske i prehrambene potrebe, ali, istodobno, biti neadekvatna, jer sadrži određenu hranjivu tvar.
Dakle, uravnotežena ili uravnotežena prehrana trebala bi biti:
- Dovoljno za osiguravanje energetskih potreba;
- Kompletna kako bi se osigurale prehrambene potrebe;
- Harmonski, tako da različite hranjive tvari imaju ispravan međusobni odnos;
- Prikladno biološkoj situaciji pojedinca.
dijetalna terapija to je terapijsko upravljanje hranom, čiji je cilj proizvesti negativnu energetsku ravnotežu radi smanjenja težine i poboljšanja tjelesnog sastava.
Neke vrste dijeta:
- Hiperkalorična prehrana: Dijeta s povećanom količinom kalorija;
- Hiperglikidna prehrana: Dijeta s povećanom količinom ugljikohidrata;
- Hiperlipidna prehrana: Dijeta s povećanom količinom masti;
- Hiperproteinska prehrana: Dijeta s povećanom količinom proteina;
- Niskokalorična dijeta: Dijeta sa smanjenom količinom kalorija;
- Hipoglikidna prehrana: Dijeta sa smanjenom količinom ugljikohidrata;
- Dijeta s malo masnoća: Dijeta sa smanjenom količinom masti;
- Hipoproteinska prehrana: Dijeta sa smanjenom količinom proteina.
znati više o bjelančevine.
