luau je tipična havajska zabava, Američki arhipelag smješten u Tihom oceanu, organizirano na otvorenom, uz more, pod svjetlošću mjeseca i zvijezda.
Luau je tradicionalna zabava koja se održava za proslavu rođendana, vjenčanja, domjenaka za turiste i drugih važnih trenutaka.
Havajski luau započinje oko 17 sati, popraćen zalaskom sunca sve dok mjesec ne izađe nad horizont.
Okoliš se zagrijava vatrom i ukrašava cvijećem, lišćem banane, ananasom, kokosovim orasima, daskama za surfanje, bakljama itd.
Turiste i goste dočekuje skupina odjevena u karakter, u odjeću s cvjetovima, svirajući tipičnu glazbu, plešući, oživljavajući zabavu i dijeleći šarene cvjetne ogrlice.
Luau prati tipična hrana i piće. Vas pića pripremaju se sa sladoledom i sokovima i ukrašavaju kriškama ananasa, limuna, cvijeća, ukrašenim slamkama, šarenim suncobranima itd.
Havajski luau privlači brojne turiste koji iskoriste zabavu za nastup ili proslavu svog sindikata.
U Brazilu se mnoge zabave ili čak sastanci uz more održavaju u havajskom luau stilu, animirani gitarom ili drugim instrumentima.