Sastojci:
- 2 šalice riže;
- 1 nasjeckani luk;
- 2 nasjeckana ili zgnječena režnja češnjaka;
- 5 žlica ulja;
- 4 čaše hladne vode;
- sol po ukusu (1 žličica);
- 1 šalica narezanih badema;
- 1/2 žlice maslaca;
- 5 žlica nasjeckanog peršina;
Savjet: Vodu možete zamijeniti šampanjcem, u istoj količini.
Ne zaustavljaj se sada... Ima još toga nakon oglašavanja;)
Način pripreme:
Pirjajte rižu s lukom, češnjakom i uljem; dodajte vodu.
Pustite da se voda osuši na laganoj vatri, ako je potrebno dodajte još malo.
Zasebno stavite namazane bademe u tavu i lagano smeđe.
Završite rižu, miješajući bademe i nasjeckani peršin.
Uživajte u jelu!
Prof. gastronomije na Unifranu, Carol Coelho.
Želite li uputiti ovaj tekst u školskom ili akademskom radu? Izgled:
SILVA, Marina Cabral da. "Riža s bademima"; Brazil škola. Dostupno u: https://brasilescola.uol.com.br/natal/arroz-com-amendoas.htm. Pristupljeno 28. lipnja 2021.