Živa se materija sastoji od anorganske molekule, per organske molekule i po ioni.
Klasifikacija između anorganskih i organskih tvari dogodila se sredinom 18. stoljeća i rečeno je da se prva skupina sastoji od spojeva mineralnog podrijetla, bez života. S druge strane, skupina organskih spojeva potječe od živih biljnih i životinjskih organizama. Međutim, taj je koncept s vremenom postao netočan, jer su se neke organske tvari također sintetizirale u laboratoriju.
Tako, anorganske molekule postao one koje ne sadrže element ugljik (uz neke iznimke, kao što je ugljični dioksid (CO2)).
Već organske molekule su one u kojima je glavni sastojak element ugljik, koji je uglavnom povezan s atomima vodik (H) a također i do sumpor (S), fosfor (P), dušik (N) i kisik (O).
THE voda (H2O) je anorganska molekula vrlo važno i najobilnije je jer odgovara gotovo polovici cjelokupne konstitucije žive materije u prirodi. Čini više od 70% našeg tijela i prisutan je u brojnim reakcijama koje potječu i održavaju život. Primjerice, postupak gnojidbe olakšava se hidrolizom, što je kemijska reakcija u kojoj se veza prekida dodavanjem molekule vode. Bez vode ne bi bilo ni transporta kisika iz krvi i hranjivih tvari do stanica.
Voda je također prisutna u održavanju biljaka, jer bez nje ne bi bilo procesa fotosinteza koja provodi ishranu biljaka.
U vodi ih je nekoliko ioni, koji su atomi ili skupine atoma koji imaju pozitivan elektronički naboj (kationi) ili negativni naboj (anioni). Ti su ioni prisutni u manjim količinama u živim bićima, što približno iznosi približno 1%, ali su također neophodni za održavanje života.
Ne zaustavljaj se sada... Ima još toga nakon oglašavanja;)
Na primjer, natrijev kation (Na+), koji se može unijeti kroz sol (NaCl), ribu i meso, odgovoran je za regulaciju tjelesnih tekućina. Nedostatak ovog iona može uzrokovati tjeskobu, proljev i probleme s cirkulacijom. Naravno, njegov višak je također loš, a može dovesti do zadržavanja mokraće, žeđi i edema.
Kalcij (Ovdje2+) čini 90% naših kostiju i zuba i odgovoran je za jačanje koštane strukture, kao i za opuštanje mišića. Njegov nedostatak dovodi do tetanusa, grčeva u mišićima i osteoporoze, a višak dovodi do opuštanja mišića, bolova u kostima i bubrežnih kamenaca.
Ovo su samo dva od nekoliko primjera iona koji su dio kemijskog sastava žive tvari.
Ali, molekule koje su najprisutnije u živim organizmima su organske molekule. Na primjer, naše tijelo sastoji se od preko 60% masenih organskih spojeva. Na membrane crvenih i bijelih krvnih stanica naše krvi čine lipidi i proteini, koji su organske molekule. Sama DNK, koja prenosi nasljedna obilježja svake vrste, u osnovi se sastoji od proteina.
THE glukoza proizvedenu u fotosintezi tvore samo ugljik, vodik i kisik (C6H12O6), odnosno to je organska molekula.
O majčino mlijeko bogat je vodom i raznim organskim kemijskim spojevima poput ugljikohidrata, bjelančevina, masti i vitamina.
Voće i povrće, sjemenke i žitarice, mliječni proizvodi i meso su hranu koji se sastoji od jedne ili više hranjivih tvari, poput vitamina, ugljikohidrata, lipida (masti), proteini, mineralne soli i voda, koje moramo unositi da bi naše tijelo nastavilo funkcionirati redovito.
Važnost organskih molekula za živu tvar prikazana je kroz ciklus ugljika, u kojem protok energije i organske tvari održava biološku ravnotežu i reciklira element ugljik.
Napisala Jennifer Fogaça
Diplomirao kemiju
Želite li uputiti ovaj tekst u školskom ili akademskom radu? Izgled:
FOGAÇA, Jennifer Rocha Vargas. "Kemijska konstitucija žive tvari"; Brazil škola. Dostupno u: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/constituicao-quimica-materia-viva.htm. Pristupljeno 27. lipnja 2021.
Kemija
Klasifikacija tvari, vode, cijanovodika, ugljičnog dioksida, amonijaka, vodika, helija, tvari jednostavne, složene tvari, smjese, faze smjese, homogena smjesa, smjesa heterogena.
Kemija
Materija, Daltonova atomska teorija, tvari, kemijski element, John Dalton, atom, tijelo, objekt, sastav materije, preslagivanje atoma, sfera, masa.
