Kolesterol je vrsta steroidni, odnosno dio je skupine od lipidi naznačen time što ima ugljikov kostur koji čine četiri srasla prstena. Iako je presudan za funkcioniranje našeg tijela, njegov višak povezan je s nizom zdravstvenih problema.
Dalje ćemo naučiti više o ovom važnom steroidu, bolje razumijevajući njegovu važnost, kako se tijelo prenosi, odnos između LDL-a, HDL-a i ateroskleroze te poznavanje odgovarajuće razine kolesterola koju bi naša tijela trebala uvesti.
Pogledajte i: Kemijski sastav kolesterola
Funkcija kolesterola
Za razliku od onoga što mnogi ljudi misle, kolesterol je neophodne za pravilno funkcioniranje našeg tijela a bez toga naš opstanak ne bi bio moguć. Važna je komponenta plazma membrana stanica, membrane staničnih organela i mijelinska ovojnica neuroni, djeluje kao preteča žučnih soli i vitamin D a koristi se i u sintezi nekih hormoni.
Transport kolesterola: lipoproteini
Kolesterol se prenosi u krv pomoću lipoproteini, koje su čestice nastale molekulama lipida povezanim sa a protein.
Lipoproteini se mogu svrstati u pet različitih skupina: hilomikroni (Qm), lipoproteini vrlo male gustoće (VLDL), lipoproteini srednje gustoće (IDL), lipoproteini male gustoće (LDL) i lipoproteini velike gustoće (HDL). Dva glavna lipoproteina su LDL i HDL, o čemu će biti riječi u nastavku:
LDL
LDL (lipoprotein male gustoće) je lipoprotein koji garantira transport kolesterola iz jetra a crijeva do membrana ili mjesta sinteze drugih steroida. Kad je višak, LDL se može taložiti na stijenci posude i oksidirati. Ova oksidacija mijenja njegovu strukturu, koju endotelne stanice ne prepoznaju, što pokreće djelovanje Imuni sustav.
Ovaj bi proces mogao biti odgovoran za stvaranje programa aterosklerotski plak. Ova pločica dovodi do toga da arterija postane kruta i da joj se lumen sužava, što može ometati krvna žila i, posljedično tome, razvoj problema, kao što su srčani udar i udarci.
Znati više:Razlika između arterije, vene i kapilare
Prema Brazilskom društvu za endokrinologiju i metabolizam, za svakih 40 mg / dl LDL kolesterola, smrtnost od infarkta smanjuje se za 20%. Zbog ovih karakteristika LDL je popularno nazvan “Loš kolesterol”.
HDL
HDL (lipoprotein visoke gustoće) je lipoprotein koji hvata višak kolesterola u tkivima i odvodi ga prema jetri kako bi se mogao izlučiti. Osim toga, studije in vitro i na životinjama su pokazali da HDL ima antioksidativna, antikoagulantna, protuupalna i endotelna zaštitna svojstva.
Što se tiče aterosklerotske bolesti, postoji obrnuti odnos između razine HDL-a i razvoja bolesti. Zbog ovih karakteristika HDL se popularno naziva "Dobar kolesterol".
Visoke koncentracije LDL i niske koncentracije HDL u krvi povezane su s razvojem aterosklerotske bolesti. Međutim, osim kolesterola, važno je biti svjestan i krvnog tlaka, pušenja, težine i kontrole glukoze. Razumijevanje više o ovoj temi pristupanjem tekstu: ateroskleroza. |
Kolesterol i hrana
Većina kolesterola prisutnog u tijelu proizvodi se u tijelu, dok mali dio osigurava naša hrana. Unatoč tome, kontrola unesene hrane je kritično za razine LDL i HDL u tijelu su u ravnoteža. Održavanje lipoproteina na odgovarajućim razinama je neophodno jer je povećanje LDL-a i smanjenje HDL-a povezano s razvojem kardiovaskularnih problema.
Razine kolesterola mogu se kontrolirati odgovarajućom prehranom, s naglaskom uglavnom na razinama mast. Drugi Ministarstvo zdravstva, jedan od razloga za promjenu razine kolesterola je prekomjerni unos zasićenih masti i trans masti, koji su prisutni u hrani životinjskog podrijetla i ultra obrađeni.
Stoga treba izbjegavati hranu poput masnog mesa, punomasnog mlijeka, žutih sireva, slanine, čvaraka, sladoleda, čipsa, grickalica i keksa. Mora se umetnuti u dijeta zdrava hrana, Kao voće, povrće i zelje, a prednost dajte nemasnom bijelom mesu kao što je riba. Treba smanjiti prženu hranu, a najbolji je izbor jela s roštilja i pečenja.
Također je vrijedno napomenuti da, da bi razina kolesterola bila uravnotežena, uravnotežena prehrana nije dovoljna, bitno je baviti se tjelesnom aktivnošću. THE psihička vježba povezano je sa smanjenjem lošeg kolesterola (LDL) i porastom dobrog kolesterola (HDL). Preporuča se završiti barem 30 minuta tjelesne aktivnosti, četiri do pet dana u tjednu.
Uravnotežena prehrana i tjelesna aktivnost dva su osnovna zahtjeva za održavanje odgovarajuće razine kolesterola. |
Pročitajte i vi:Preporuke za zdravu prehranu
Uobičajene vrijednosti kolesterola
Promjene u vrijednostima normalne razine kolesterola mogu biti povezane sa razvoj kardiovaskularnih problema. Stoga je važno provesti preventivne testove kako bi se procijenio lipidni profil pojedinca. Važno je jasno staviti do znanja da razina kolesterola može biti visoka i kod mršavih ljudi, a to nije problem koji se javlja samo kod prekomjerne tjelesne težine ili pretilost. Dakle, jedini način da se to identificira je polaganje ispita.
Provjerite tablicu s referentnim vrijednostima za lipidni profil za odrasle starije od 20 godina, prema s V. brazilskom smjernicom o dislipidemiji i prevenciji ateroskleroze, Brazilskog društva Kardiologija:
Lipidi |
Vrijednosti (mg / dl) |
Kategorija |
CT (ukupni kolesterol) |
< 200 |
Poželjno |
200-239 |
granični |
|
≥ 240 |
Visoko |
|
LDL-C (LDL kolesterol) |
< 100 |
Izvrsno |
100-129 |
Poželjno |
|
130-159 |
granični |
|
160-189 |
Visoko |
|
≥190 |
Vrlo visoko |
|
HDL-C (HDL kolesterol) |
> 60 |
Poželjno |
< 40 |
Niska |
|
TG (trigliceridi) |
< 150 |
Poželjno |
150-200 |
granični |
|
200-499 |
Visoko |
|
≥ 500 |
Vrlo visoko |
|
kolesterol koji nije HDL |
< 130 |
Izvrsno |
130-159 |
Poželjno |
|
160-189 |
Visoko |
|
≥ 190 |
Vrlo visoko |
Znatiželja: Test krvi sposoban za određivanje količine lipida u krvotoku naziva se: lipidni profil ili lipidni profil.
Pogledajte i:Kardiovaskularni sustav - odgovoran za osiguravanje cirkulacije krvi
Napisala ma. Vanessa Sardinha dos Santos
Izvor: Brazil škola - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/colesterol.htm
