बच्चे के नाश्ते को असेंबल करना कोई आसान काम नहीं है. अक्सर, दैनिक जीवन की भागदौड़ के कारण माता-पिता औद्योगीकृत उत्पादों में निवेश करना चुनते हैं और यहां तक कि बच्चे को नाश्ता खरीदने के लिए पैसे भी उपलब्ध कराते हैं। स्कूल कैंटीन, जो आम तौर पर स्नैक्स और शीतल पेय में निवेश करते हैं। दुर्भाग्य से, ये व्यावहारिक समाधान हमेशा नहीं होते हैं स्वस्थ और इसलिए अक्सर पुनर्मूल्यांकन किया जाना चाहिए।
→ स्कूल के लंच बॉक्स से क्या गायब नहीं हो सकता है?
जैसा कि हम जानते हैं, बचपन और किशोरावस्था चिह्नित हैं पसंद महान वृद्धि और विकास के चरण। रोंतो, इसमें लोगरों रेंजरों उम्ररों ऊर्जा और पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है जो गारंटी देते हैं aनिर्माण स्वस्थ। हालाँकि, हमने जो देखा, वह यह है कि इस स्तर पर, बच्चे और किशोर शर्करा से भरपूर खाद्य पदार्थ पसंद करते हैं और वसा, जैसे कि बिस्कुट, स्नैक्स और चॉकलेट, कुछ सब्जियां खाने और, परिणामस्वरूप, कुछ विटामिन।
माता-पिता के लिए इसके बारे में जागरूक होना महत्वपूर्ण है, यह सुनिश्चित करना कि उनके बच्चों की पहुंच एक गुणवत्तापूर्ण भोजन. इसलिए, आदर्श यह है कि माता-पिता या अभिभावक बच्चे का भोजन तैयार करने के लिए कुछ समय निकालें। के अनुसार
बाल रोग की ब्राजीलियाई सोसायटी, स्कूल के दोपहर के भोजन में क्या गायब नहीं हो सकता है:एक द्रव: तरल शारीरिक गतिविधियों से होने वाले नुकसान को बदलने में मदद करता है। É शीतल पेय प्रदान करने से परहेज करते हुए जूस, चाय और नारियल पानी का चुनाव करना महत्वपूर्ण है.कोला-प्रकार के शीतल पेय, उदाहरण के लिए, सोडियम और शर्करा में समृद्ध होने के अलावा, मूत्र कैल्शियम उत्सर्जन को बढ़ाते हैं, इस खनिज नमक की आवश्यकता को बढ़ाते हैं।
एक फल: इस मामले में, आप ऐसे फल चुन सकते हैं जो नहीं जरुरतहोने के लिएडेसशेलकी या गोले के साथ जिन्हें आसानी से छील दिया जा सकता है। उदाहरण के तौर पर, हम केले और नाशपाती का हवाला दे सकते हैं। यह उजागर करना महत्वपूर्ण है कि फाइबर, विटामिन और खनिजों की अनुशंसित मात्रा की गारंटी के लिए फलों, सब्जियों और सागों का दैनिक सेवन आवश्यक है।
एक कार्बोहाइड्रेट: कार्बोहाइड्रेट, जैसा कि हम जानते हैं, हैं ऊर्जा प्राप्त करने का मुख्य तरीका और, इसलिए, उन्हें स्कूल के दोपहर के भोजन का हिस्सा होना चाहिए। आप रोटी, अधिमानतः साबुत भोजन, घर का बना केक और कुकीज बिना भरे ही दे सकते हैं। नाश्ते में बड़ी मात्रा में जोड़ने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि यह नाश्ते और दोपहर के भोजन के बीच एक छोटा भोजन है।
एक प्रोटीन: स्कूल के दोपहर के भोजन में प्रोटीन की कमी नहीं होनी चाहिए, यही वजह है कि डेयरी प्रोटीन जैसे पनीर और दही वाले खाद्य पदार्थों की सिफारिश की जाती है। ये पोषक तत्व निर्माता के रूप में कार्य करते हैं शरीर में.
इस बात पर जोर देना महत्वपूर्ण है कि उत्पादों की गुणवत्ता को बनाए रखने के लिए भोजन को थर्मल सामग्री में संग्रहित किया जाना चाहिए. इसके अलावा, फलों को स्कूल भेजने और भोजन को अलग करने से पहले, स्वाद के संपर्क और हस्तक्षेप से बचने के लिए, फलों को अच्छी तरह से साफ किया जाना चाहिए।
मा वैनेसा सरडीन्हा डॉस सैंटोस द्वारा
स्रोत: ब्राजील स्कूल - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/o-que-nao-pode-faltar-na-lancheira-escolar.htm
