ट्रांसएस्टरीफिकेशन प्रतिक्रियाएं वे हैं जिनमें एक एस्टर दूसरे एस्टर के माध्यम से प्राप्त किया जाता है। यह विधि काफी व्यवहार्य है, क्योंकि चूंकि यह केवल एक चरण में होती है, इसलिए इसे उत्प्रेरक की उपस्थिति में जल्दी से संसाधित किया जाता है, यह सरल, सस्ता है और परिवेश के दबाव में किया जाता है।
ट्रांसएस्टरीफिकेशन एक अम्लीय या बुनियादी माध्यम में किया जा सकता है और चूंकि यह एक संतुलन भी है, अल्कोहल का उपयोग विलायक के रूप में किया जाता है, जो एक नए एस्टर के गठन का पक्षधर है। इस प्रकार का ट्रान्सएस्टरीफिकेशन जो एस्टर को अल्कोहल के साथ प्रतिक्रिया करता है, कहलाता है शराबबंदी. लेकिन, आप एस्टर को कार्बोक्जिलिक एसिड या किसी अन्य एस्टर के साथ भी प्रतिक्रिया कर सकते हैं, जिसे कहा जाता है एसिडोलिसिस तथा रुचिकरण, क्रमशः।
आम तौर पर, ट्रान्सएस्टरीफिकेशन प्रतिक्रिया द्वारा प्रतिनिधित्व किया जा सकता है
वर्तमान में, सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले मूल और एसिड उत्प्रेरक सोडियम या पोटेशियम हाइड्रॉक्साइड और एल्कोक्साइड, और सल्फ्यूरिक और हाइड्रोक्लोरिक एसिड हैं।
नीचे दिए गए चित्र में, हमने अल्कोहलिसिस प्रकार के ट्रांससेरिफिकेशन प्रतिक्रियाओं के दो उदाहरण दिखाए हैं, जिसमें एक एस्टर एक अम्लीय माध्यम में अल्कोहल के साथ प्रतिक्रिया करता है और दूसरे एस्टर और एक अन्य अल्कोहल को जन्म देता है:
ट्रांसएस्टरीफिकेशन प्रतिक्रिया का मुख्य उपयोग प्राप्त करना है बायोडीजल. हे बायोडीजल एक जैव ईंधन है जिसका उपयोग ईंधन के रूप में किया जा सकता है डीज़ल, लेकिन पर्यावरण को कम प्रदूषित करने के लाभ के साथ, क्योंकि इसमें सल्फर तत्व यौगिक नहीं होते हैं, जो बड़े पैमाने पर होते हैं ग्लोबल वार्मिंग, ग्रीनहाउस प्रभाव और बारिश जैसी पर्यावरणीय समस्याओं के बढ़ने के लिए जिम्मेदार है अम्लीय। यह भी बायोडीजल यह बायोडिग्रेडेबल, नवीकरणीय और गैर-संक्षारक है।
हे बायोडीजल फैटी एसिड मिथाइल या एथिल एस्टर का मिश्रण है। ट्रांसएस्टरीफिकेशन प्रतिक्रिया जो उन्हें जन्म देती है, उसमें उत्प्रेरक की उपस्थिति में अल्कोहल के साथ वनस्पति तेलों या पशु वसा में मौजूद ट्राइग्लिसराइड्स की प्रतिक्रिया होती है। उपयोग किए जाने वाले वनस्पति तेल अरंडी का तेल, ताड़ का तेल, सोया पाम, मक्का, मूंगफली, कपास, बाबासु आदि हो सकते हैं। तलने वाले तेलों का पुन: उपयोग भी किया जा सकता है, यह पुन: उपयोग पर्यावरण के लिए फायदेमंद है क्योंकि यह इन तेलों को नदियों, झीलों, भूजल या दूषित जल में जाने से रोकता है जमीन।
इस प्रतिक्रिया में प्रयुक्त अल्कोहल आमतौर पर मेथनॉल या इथेनॉल होता है। इस प्रकार, के अलावा बायोडीजल, आपको उत्पाद के रूप में ग्लिसरीन भी मिलता है। यह एक और सकारात्मक पहलू है, क्योंकि ग्लिसरीन व्यावसायिक मूल्य का उत्पाद है, जिसका उपयोग सौंदर्य प्रसाधन और सफाई उत्पादों के उत्पादन में किया जा रहा है।
प्राप्त करने के लिए यह transesterification प्रतिक्रिया बायोडीजल नीचे दर्शाया गया है:
पाठ देखें बायोडीजल प्राप्त करना.
जेनिफर फोगाका द्वारा
रसायन विज्ञान में स्नातक
स्रोत: ब्राजील स्कूल - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/reacoes-transesterificacao.htm
