सभी कोशिकाओं में एक संरचना होती है जिसे कहा जाता है प्लाज्मा झिल्ली या प्लास्मलेम्मा, जो माध्यम में कोशिका सामग्री के बहिर्वाह और कोशिका में किसी भी कण के प्रवाह को रोकने में बाधा के रूप में कार्य करता है। इसलिए यह विशेषता संरचना के चयन के लिए एक महत्वपूर्ण क्षमता को दर्शाती है, जो इससे भिन्न हो सकती है 7 से 10 नहीं नमी मोटा।
→ प्लाज्मा झिल्ली संरचना
प्लाज्मा झिल्ली संरचना के वर्तमान में स्वीकृत मॉडल के रूप में जाना जाता है द्रव मोज़ेक और द्वारा प्रस्तावित किया गया था 1972 में जोनाथन सिंगर और गर्थ निकोलसन. इस मॉडल में, प्लाज्मा झिल्ली को प्रोटीन की उपस्थिति के साथ फॉस्फोलिपिड बाइलेयर के रूप में वर्णित किया गया है। इस संरचना के माध्यम से लिपिड की गति के कारण, झिल्ली में एक निश्चित तरलता होती है और इसलिए इसे स्थिर नहीं माना जाता है।
फॉस्फोलिपिड अणुओं में क्लस्टर होते हैं गैर-ध्रुवीय (हाइड्रोफोबिक, जो पानी को अवशोषित नहीं करता है) और क्लस्टर cluster ध्रुवीय (हाइड्रोफिलिक, यानी पानी बनाए रखने वाला)। गैर-ध्रुवीय क्लस्टर प्लाज्मा झिल्ली के केंद्र का सामना करते हैं, और ध्रुवीय समूह झिल्ली की बाहरी और आंतरिक सतहों का सामना करते हैं।
झिल्ली में पाए जाने वाले प्रोटीन को कहा जा सकता है परिधीय या अभिन्न। पर प्रोटीन पीईरिफ़िक्स वे हैं जो प्लाज्मा झिल्ली को पार नहीं करते हैं और परोक्ष रूप से इससे जुड़े होते हैं, जबकि अभिन्न वे लिपिड परत में एम्बेडेड हैं। कुछ अभिकर्मकों के उपयोग से, fa निकालना संभव हैपरिधीय झिल्ली प्रोटीन, अभिन्न लोगों के विपरीत, जो केवल लिपिड बाईलेयर के विघटन से जारी होते हैं। संपूर्ण प्रोटीन का हो सकता है ट्रांसमेम्ब्रेन, जो कि बाईलेयर के दोनों किनारों पर उजागर भागों की उपस्थिति की विशेषता है।
झिल्ली के बाहर, कार्बोहाइड्रेट, जिसे प्रोटीन या लिपिड से जोड़ा जा सकता है। प्रोटीन से जुड़कर, कार्बोहाइड्रेट बनाते हैं ग्लाइकोप्रोटीन. लिपिड के साथ बंधन के मामले में, वे बनाते हैं ग्लाइकोलिपिड्स. इन लिंक्स का परिणाम एक खराब सीमांकित परत बनाता है, जिसे कहा जाता है ग्लाइकोकैलिक्स।
→ प्लाज्मा झिल्ली समारोह
प्लाज्मा झिल्ली के मुख्य कार्यों में से एक यह नियंत्रित करना है कि कोशिका के आंतरिक भाग में क्या प्रवेश करता है और क्या छोड़ता है, एक संपत्ति जिसे चयनात्मक पारगम्यता। चूंकि यह एक लिपिड बाईलेयर द्वारा बनता है, यह अधिकांश पानी में घुलनशील अणुओं के लिए अभेद्य है। नतीजतन, अधिकांश आयनों और अणुओं की आवश्यकता होती है need प्रोटीन मध्यस्थता इसे पार करने के लिए। चयनात्मक पारगम्यता के अलावा, प्लाज्मा झिल्ली में प्रोटीन होते हैं जो वे कोशिकाओं के बीच बातचीत और पर्यावरण से संकेतों के स्वागत की गारंटी देते हैं।
मा वैनेसा डॉस सैंटोस द्वारा
स्रोत: ब्राजील स्कूल - https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/biologia/o-que-e-membrana-plasmatica.htm