स्कूल लंच बॉक्स के लिए तीसरा साप्ताहिक मेनू सुझाव

उपभोग करना फूड्स विभिन्न हमारे शरीर को आवश्यक पोषक तत्वों की गारंटी के लिए यह आवश्यक है। इस काम में मदद करने के लिए, मैंने तैयारी की एक और साप्ताहिक मेनू न केवल बच्चों को बेहतर पोषण देने के लिए, बल्कि उन्हें कुछ खाने से बीमार होने से बचाने के लिए भी।

साप्ताहिक मेनू

जैसा कि मैंने पिछले मेनू में उल्लेख किया है, यह मेनू सुझाव सिर्फ इस रूप में काम करने के लिए है प्रेरणा स्त्रोत, क्योंकि आपके पास घर पर पहले से मौजूद स्वाद और सामग्री के अनुसार भोजन को बदलना संभव है।

उन लोगों के लिए एक युक्ति जो मेनू को अनुकूलित करना चाहते हैं, उन्हें वरीयता देना है मौसमी फलों का सेवन, क्योंकि, स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होने के अलावा, वे सस्ते होते हैं और अधिक आसानी से मिल जाते हैं।

यह भी पढ़ें: स्कूल लंच बॉक्स के लिए एक और साप्ताहिक मेनू सुझाव

• सोमवार के लिए लंच बॉक्स

सोमवार लंच बॉक्स लाता है:

• अपने पसंदीदा भरने के साथ रोटी

• स्ट्रॉबेरीज

• टमाटर

• गाजर

• दूध

उन लोगों के लिए जिनके पास साबुत अनाज की रोटी बनाने की उपलब्धता और रुचि है, यहाँ नुस्खा है:

• साबुत रोटी पकाने की विधि

(अनुशंसित आयु: 2 वर्ष की आयु से, क्योंकि इसमें चीनी होती है।)

सामग्री

१ और १/४ कप गर्म दूध
1 फेंटा हुआ अंडा
2 बड़े चम्मच मक्खन
१/४ कप डेमेरारा चीनी
३/४ चम्मच नमक
2 और कप साबुत गेहूं का आटा
१ और १/२ कप सफेद गेहूं का आटा
1 और 1/4 चम्मच ब्रेड यीस्ट

तैयारी मोड

सभी सामग्रियों को मिलाएं और लगभग पांच मिनट तक गूंधें। यदि आटा बहुत चिपचिपा है, तो आप थोड़ा और आटा जोड़ सकते हैं (मैंने साबुत मील जोड़ा)। इसे तब तक उठने दें जब तक यह आकार में दोगुना न हो जाए, ब्रेड को अपने मनचाहे आकार में ढालें ​​और इसे फिर से तब तक उठने दें जब तक कि यह आकार में दोगुना न हो जाए। मध्यम आँच पर 180ºC पर बेक करें।

टिप्पणियाँ

- 200 मिलीलीटर मापने वाला कप;
- यदि आप कम साबुत रोटी पसंद करते हैं, तो साबुत भोजन के लिए सफेद आटे की मात्रा को उलट दें।

यह भी पढ़ें: लंच बॉक्स में डेयरी उत्पादों को कैसे स्टोर करें?

• मंगलवार के लिए लंच बॉक्स

• अमेरिकन पैनकेक

• मूंगफली क्रीम और शहद

• अंगूर

• काजू

• अमेरिकन पैनकेक रेसिपी

(अनुशंसित आयु: 2 वर्ष की आयु से, क्योंकि इसमें चीनी होती है।)

सामग्री

१ और १/४ कप गेहूं का आटा
1 बड़ा चम्मच यीस्ट
1 बड़ा चम्मच ताजी चीनी
1/2 मिठाई चम्मच नमक spoon
1 फेंटा हुआ अंडा
१ और १/४ कप दूध
1 बड़ा चम्मच तेल

तैयारी मोड

सूखी सामग्री को छान लें। अंडा, दूध और तेल मिलाएं और उन्हें सूखी सामग्री में मिलाएं, आटे को गीला करने के लिए पर्याप्त रूप से हिलाएं।
आटा मोटा और थोड़ा ढेलेदार होना चाहिए, चिकना और चिकना नहीं होना चाहिए। गरम, घी लगी कड़ाही में घोल डालें। मिश्रण को कड़ाही में डालते समय आटे में बने बुलबुले के फूटने का इंतजार करें। यह इंगित करेगा कि पैनकेक को कब चालू किया जा सकता है।

टिप्पणियाँ

- 200 मिलीलीटर मापने वाला कप;

- मूंगफली और शहद की क्रीम वैकल्पिक हैं और इन्हें होममेड फ्रूट जेली से बदला जा सकता है।

• बुधवार के लिए लंच बॉक्स

• पनीर कुकीज़

• केला

• शहद के साथ मिश्रित प्राकृतिक दही

पनीर बिस्किट की रेसिपी यहाँ देखें: पनीर कुकी नुस्खा और संयोजन.

• गुरुवार के लिए लंच बॉक्स

• पका हुआ मकई भोजन

• जबुतिकाबास

• बटेर के अंडे

• चाय

• मलाईदार पोलेंटा पकाने की विधि

(अनुशंसित आयु: 1 वर्ष से।)

सामग्री
२ और १/२ कप पानी
1/2 कप कॉर्नमीलme
स्वाद के लिए पनीर या कद्दूकस किया हुआ पनीर (वैकल्पिक)
स्वाद के लिए मसाला

तैयारी मोड
1/2 कप ठंडे पानी में कॉर्नमील घोलें। एक बर्तन में 2 कप पानी उबाल लें। घर का बना बीफ़ शोरबा डालें और पैन में पहले से घुले हुए कॉर्नमील को मिलाएं।लगभग 15 मिनट तक लगातार चलाते हुए पकाएं। तैयार होने पर दही मिला लें।

टिप्पणियाँ:
- थर्मस में शिपिंग, इसलिए लंच के समय तक, यह अभी भी गर्म है।

• शुक्रवार के लिए लंच बॉक्स

• गाजर पकौड़ी

• संतरा

• ताजा मिनस चीज़ या आपकी पसंद

• पानी

गाजर का केक रेसिपी

(अनुशंसित आयु: 2 वर्ष की आयु से, क्योंकि इसमें चीनी होती है।)

सामग्री

1 गाजर (मध्यम से बड़ी)
१/२ कप सफेद गेहूं का आटा
१/२ कप साबुत गेहूं का आटा
१/२ कप डेमेरारा चीनी
१/४ कप तेल
1/2 बड़ा चम्मच यीस्ट
1 अंडा

तैयारी मोड

एक ब्लेंडर में कद्दूकस की हुई गाजर, तेल, अंडा और चीनी को फेंट लें। फेंटने के बाद इसमें मैदा और यीस्ट मिलाएं। पहले से गरम ओवन में 180ºC पर लगभग 30 मिनट तक बेक करें (टूथपिक टेस्ट लें)।

टिप्पणियाँ

- 200 मिलीलीटर मापने वाला कप;
- 9 मानक कपकेक आकार के कपकेक बनाता है;
- मुझे आटे में चॉकलेट चिप्स डालना अच्छा लगता है।

सुझाव:

- मफिन और सैंडविच भरने के लिए, आप कुछ ऐसा उपयोग कर सकते हैं जो आपने फ्रिज में तैयार किया है जो पिछले भोजन से बचा हुआ है, जैसे कि मांस, चिकन, सब्जियां... बस उन्हें बहुत बारीक काट लें और दही के साथ मिलाकर पेस्ट बना लें, इस प्रकार सॉसेज की बर्बादी और खपत से बचा जा सकता है।

- 5 साल से कम उम्र के बच्चों के लिए अंगूर, टमाटर और बटेर के अंडे को लंबाई में काटने की सलाह दी जाती है ताकि दम घुटने से बचा जा सके।

- जब भी आप गर्म दिनों में कटे हुए फल और अंडे भेजते हैं, तो खाद्य संरक्षण सुनिश्चित करने के लिए, उन्हें आइस पैक के साथ थर्मल लंच बॉक्स में भेजें।

- यहां देखें कि डेयरी उत्पादों का संरक्षण कैसे करें: लंच बॉक्स में डेयरी उत्पादों से कैसे बात करें.

- प्रतिस्थापन करते समय, उसी खाद्य समूह के खाद्य पदार्थों को प्रतिस्थापित भोजन के रूप में प्रतिस्थापित करें। खाद्य समूहों और उनके कार्यों को यहां देखें: संतुलित लंच बॉक्स बनाने के लिए खाद्य पदार्थों का चुनाव कैसे करें.

इस साप्ताहिक मेनू के लिए सामग्री की सूची:

सामग्री	फल	दुग्धालय	ऐच्छिक
दूध (2 और 1/2 कप और 3 बड़े चम्मच)	स्ट्रॉबेरीज	दूध	टमाटर
3 अंडे	अंगूर	प्राकृतिक दही	गाजर
मक्खन (5 बड़े चम्मच)	केला	ताजा मिनस पनीर	काजू
कच्ची चीनी (+/- 1 कप)	जबुतिकाबा	बटेर के अंडे	शहद
पूरे गेहूं का आटा (2 और 3/4 कप)	संतरा	मूंगफली का मक्खन
सफेद गेहूं का आटा (+/- 4 1/2 कप)	नमक
रोटी पकाना (1 और 1/4 छोटा चम्मच)	चाय
ख़मीर (1 और 1/2 बड़ा चम्मच)
तेल (+/-1/2 कप)
पिसा हुआ परमेसन पनीर (1 कप)
मक्की का आटा
मलाई पनीर
1 गाजर (मध्यम से बड़े तक)

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* सामग्री सूची को पीडीएफ में डाउनलोड करने के लिए, यहाँ क्लिक करें.

कैरोलिना गोडिन्हो द्वारा

स्रोत: ब्राजील स्कूल - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/3-a-sugestao-cardapio-semanal-para-lancheira-escolar.htm