ये आवश्यक सावधानियां बरतकर रसोई में विस्फोटों और दुर्घटनाओं से बचें

रसोई सामाजिक मेलजोल और भोजन तैयार करने का एक वातावरण है, लेकिन यह स्थान गंभीर दुर्घटनाओं का कारण भी बन सकता है, खासकर जब प्रेशर कुकर, माइक्रोवेव या खाना पकाने वाली गैस का उपयोग कर रहे हों।

रसोई के बर्तनों में विस्फोट और दुर्घटनाएँ असामान्य नहीं हैं। दरअसल, जिस प्रेशर कुकर में विस्फोट हुआ उससे इंटरनेट प्रभावित हुआ टीवी पर लाइव.

अब 2023 में, मोगी गुआकू (एसपी) में एक और गंभीर मामला हुआ, एक रसोइया की उसके कार्यस्थल पर प्रेशर कुकर में विस्फोट होने से मौत हो गई।

हालाँकि, प्रेशर कुकर के अलावा, अन्य उपकरण और उपकरण रसोई में गंभीर स्थिति पैदा कर सकते हैं। इसलिए, उन बर्तनों और उपकरणों के उपयोग और रखरखाव पर ध्यान देना बहुत जरूरी है जो रसोई में विस्फोट का कारण बन सकते हैं।

प्रेशर कुकर को फटने से कैसे बचाएं?

खाना पकाने की प्रक्रिया को तेज़ करने, समय और ऊर्जा बचाने के लिए प्रेशर कुकर का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। हालाँकि, अगर सही तरीके से न संभाला जाए तो ये प्रेशर बम में बदल सकते हैं।

इसलिए, पैन का सुरक्षित रूप से उपयोग करने के लिए, आपको यह करना होगा:

• सील बनाए रखें;
• पैन को तुरंत न खोलें;
• सुरक्षा वाल्व को बाधित न करें;
• एक ही समय में बहुत सारे खाद्य पदार्थ न पकाएं;
• पानी और भोजन के बीच अनुपात का सम्मान करें।

उपरोक्त युक्तियों के अलावा, सर्वोत्तम मार्गदर्शन का पालन करना है निर्देश प्रेशर कुकर निर्माता द्वारा स्थापित। इस तरह, आप खरीदे गए उत्पाद के लिए पानी की सीमा और सुरक्षा उपायों को जान पाएंगे।

छवि: प्रकटीकरण

रसोई में दुर्घटनाओं से बचने के लिए अन्य आवश्यक सावधानियाँ

घर में विद्युत दुर्घटनाओं और विस्फोटों से बचने के लिए प्रेशर कुकर के अलावा, अन्य घरेलू उपकरणों और रसोई के बर्तनों का उपयोग सावधानी और सावधानी से किया जाना चाहिए। इसीलिए:

• उपकरण के उपयोग के लिए निर्देश पढ़ें;
• क्षमता सीमा से अधिक न हो;
• सुरक्षा सील की जाँच करें;
• निवारक रखरखाव करना;
• उपकरणों को साफ रखें;
• उपयुक्त कंटेनरों और बर्तनों का उपयोग करें;
• उपकरण को सही ढंग से कनेक्ट करें;
• भोजन पकाने की निगरानी करें.

नीचे दिए गए उपकरणों के मामले में, आपको कुछ दिशानिर्देशों का भी पालन करना होगा:

माइक्रोवेव

आप माइक्रोवेव कुछ ही मिनटों में भोजन को दोबारा गर्म करके अद्वितीय सुविधा प्रदान करें। हालाँकि, माइक्रोवेव में अनुपयुक्त कंटेनर या धातु की वस्तुएँ रखने से चिंगारी, आग और विस्फोट हो सकते हैं।

ओवन

ओवन एक ऐसा क्षेत्र है जिसे भोजन के अवशेष और ग्रीस को हटाने के लिए नियमित सफाई की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, स्टोव के वायु परिसंचरण में बाधा नहीं आनी चाहिए, और दुर्घटनाओं और आग से बचने के लिए केवल उपयुक्त कंटेनरों का उपयोग किया जाना चाहिए।

सिलेंडर के साथ गैस चूल्हा

जब सिलेंडर का उपयोग करके गैस स्टोव पर खाना पकाने की बात आती है, तो सुरक्षा एक पूर्ण प्राथमिकता है। गैस के अनुचित उपयोग के परिणामस्वरूप गंभीर रिसाव, आग और विस्फोट हो सकते हैं।

रसोई घर का सबसे अच्छा कमरा हो सकता है, लेकिन ऐसे उपकरणों का उपयोग करते समय पर्यावरण सुरक्षा को प्राथमिकता देना आवश्यक है जो दुर्घटनाओं और विस्फोटों का कारण बन सकते हैं।