कुछ ब्राज़ीलियाई खाद्य पदार्थ जल्द ही विलुप्त हो सकते हैं; पता लगाएं कि कौन से और क्यों

वैश्विक खाद्य मानकीकरण लोगों के लिए अर्थव्यवस्था और खरीदारी को आसान बनाने दोनों में एक बड़ा सहयोगी रहा है।

हम बाजार की अलमारियों पर प्राकृतिक और पारंपरिक मूल के खाद्य पदार्थों की जगह औद्योगिकीकृत खाद्य विकल्प तेजी से देख रहे हैं।

इस प्रकार, विभिन्न खाद्य पदार्थ ब्राजीलियाई और देश में व्यापक रूप से उपभोग की जाने वाली सांस्कृतिक सामग्रियां चल रही हैं हमेशा के लिए गायब होने का जोखिम.

नीचे, हम आपको मुख्य सामग्रियां और खाद्य पदार्थ दिखाएंगे, साथ ही उन कारणों के बारे में भी बताएंगे कि उनकी गिरावट क्यों हो रही है।

बाजारों में विलुप्त होने के खतरे वाले मुख्य खाद्य पदार्थों की खोज करें

बैंगनी शकरकंद

वह बहुत भुलक्कड़ है और उसका पालन-पोषण बहुत सीमित है। इसलिए, सुपरमार्केट जैसे बिक्री स्थानों पर इस सब्जी को ढूंढना कठिन होता जा रहा है।

पितांगा

घटते उत्पादन में एक अन्य भोजन पिटांगस है, जो ब्राजील के कई बागानों में फलने-फूलने के बावजूद, उनके परिवहन के संबंध में समस्याओं का सामना करना पड़ता है।

इस तरह, फल को बिक्री केंद्रों तक ले जाना मुश्किल हो जाता है और सामान्य तौर पर उत्पादन में गिरावट आती है।

(छवि: प्रकटीकरण)

पंख काटना

हमारे पास पाइन नट्स का उदाहरण भी है। इसे अरुकारिया बीज भी कहा जाता है, यह कार्बोहाइड्रेट से समृद्ध है और इसकी लकड़ी के दोहन के कारण यह लुप्त हो रहा है।

इस कच्चे माल की बेलगाम खोज के कारण ब्राज़ीलियाई खाद्य पदार्थों के बीच इस विकल्प को खोजना कठिन हो गया है, साथ ही इसे खरीदना अधिक महंगा हो गया है।

गुलाबी मिर्च और जुकारा पाम

गुलाबी मिर्च और जुकारा पाम हार्ट अटलांटिक वन क्षेत्रों में पौधों और पेड़ों से आते हैं। हालाँकि, अन्वेषण, वनों की कटाई और आग के कारण इस बायोम की आक्रामक गिरावट के साथ, वे तेजी से गायब हो रहे हैं।

पेक्वी

यह वर्तमान में पर्यावरणीय गिरावट वाले क्षेत्र में स्थित है। आज भोजन को संरक्षित करने के लिए सहकारी आंदोलन चल रहे हैं, लेकिन इसे ढूंढना कठिन होता जा रहा है।

अमरूद स्मज

प्रतीकात्मक अमरूद स्मज उत्पादक कठिनाइयों का सामना करना पड़ता है। इस कारण से, इसे चुपचाप औद्योगिक विकल्पों द्वारा प्रतिस्थापित कर दिया गया है। इससे दुकानों और सुपरमार्केटों में कारीगर उत्पाद तेजी से दुर्लभ हो गए हैं।

ये खाद्य पदार्थ हमारी कल्पना से भी कम समय में लुप्त हो सकते हैं। ऐसे उत्पादों को लंबे समय तक मेज पर रखने के लिए उनके उत्पादन के प्राकृतिक विकल्पों और साधनों की रक्षा करना आवश्यक है।