उस भयावह घटना के एक सदी से भी अधिक समय बाद टाइटैनिक का डूबना अटलांटिक महासागर में, उत्साही लोगों और शोधकर्ताओं के लिए मलबे के विवरण के बारे में जिज्ञासा समान रूप से तीव्र बनी हुई है।
हाल का घटना ओशनगेट सबमर्सिबल को शामिल करना, जिसमें मलबे की ओर जाते समय चालक दल के साथ विस्फोट हो गया था, यह याद दिलाता है कि प्रसिद्ध जहाज में रुचि अभी भी जीवित है।
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हालाँकि, एक कम खोजी गई कहानी यह है त्रासदी की रात परोसा गया भोजन, 14 अप्रैल, 1912 को।
टाइटैनिक: डे व्राइस ओब्जेक्ट्स, डे व्राइस हिस्टोइरेस
प्रदर्शनी "टाइटैनिक: डे व्राइस ओब्जेक्ट्स, डे व्रेस हिस्टोइरेस", 10 सितंबर तक पेरिस में देखी जाएगी, इस अल्पज्ञात रहस्य पर प्रकाश डालती है। जहाज के मुख्य रेस्तरां के बाहर स्थित "कैफ़े पेरिसियन" पर ध्यान केंद्रित किया गया है।
इस स्थान पर एक बालकनी की सुविधा थी ताकि यात्री समुद्र के दृश्य का आनंद लेते हुए अपने भोजन का आनंद ले सकें।
हिमखंड से टकराव के दुर्भाग्यपूर्ण दिन पर, मेनू में "ऑयस्टर, सैल्मन, रोस्ट डकलिंग, बीफ टेंडरलॉइन और पैटे" जैसे व्यंजन शामिल थे। फ़ॉई ग्रास, साथ ही चार्टरेस जेली और चॉकलेट और वेनिला बोनबॉन में आड़ू", जैसा कि पैनल द्वारा रिपोर्ट किया गया है प्रदर्शनी।
इन गैस्ट्रोनॉमिक विवरणों की खोज जहाज़ के मलबे से बचे एक व्यक्ति एडोल्फ के माध्यम से सामने आई सैल्फ़ेल्ड, जिन्होंने मेनू को जेब में रखा और इसे फ़्रेम किया, इसे अपने डेस्क के ऊपर प्रदर्शित किया मैनचेस्टर.
विमान में सवार दो हजार से अधिक यात्रियों की जटिल भोजन संबंधी मांगों को साठ रसोइयों और क्लर्कों से सुसज्जित पांच रसोईघरों द्वारा पूरा किया गया।
विशेष रूप से, यहूदी यात्रियों के आहार प्रतिबंधों को समायोजित करने के लिए विशेष विचार किए गए थे।
टाइटैनिक (छवि: प्रकटीकरण)
दुखद विडंबना यह है कि इस उत्सव के भोजन ने टाइटैनिक पर आखिरी रात्रिभोज को चिह्नित किया, क्योंकि लगभग एक सप्ताह तक चलने वाली यात्रा के पांचवें दिन के शुरुआती घंटों में डूबने की घटना हुई थी।
जहाज, जिसमें दो हजार से अधिक लोग सवार थे, ने 1,500 से अधिक मानव जीवन की हानि देखी।
प्रदर्शनी न केवल इन ऐतिहासिक रूप से सम्मोहक विवरणों को साझा करती है, बल्कि इसे रेखांकित भी करती है टाइटैनिक पर जीवन की जटिलता और उस पर सामने आने वाली दुखद नियति रात।