आम जड़ी-बूटियाँ होने और ब्राज़ीलियाई लोगों के दैनिक जीवन में व्यापक रूप से उपयोग किए जाने के बावजूद, लेमनग्रास और लेमन बाम अभी भी काफी भ्रमित हैं।
लेकिन साथ ही, प्रजातियों में कुछ समान विशेषताएं होती हैं और यही कारण है कि जब यह पता चलता है कि कौन सी प्रजाति है तो भ्रमित होना आसान है। इसलिए, हम आपको यहां पवित्र घास और नींबू बाम के बीच अंतर सिखाएंगे ताकि कोई संदेह न रहे! पढ़ते रहें और इसकी जाँच करें!
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लेकिन फिर, क्या अंतर है?
इन जड़ी-बूटियों का उपयोग अक्सर चाय की तैयारी में किया जाता है, लेकिन हम इन्हें आवश्यक तेलों और कुछ व्यंजनों में सामग्री के रूप में भी उपयोग करते हुए पाते हैं। वे अपने विशिष्ट खट्टे स्वाद के लिए भी जाने जाते हैं। लेकिन उन सभी की खेती, रूप, उपयोग और स्वाद में अपनी विशिष्टताएँ हैं। चेक आउट!
पवित्र घास
इसे लेमनग्रास और लेमनग्रास के नाम से भी जाना जाता है, यह भारतीय मूल की एक प्रजाति है, जो विभिन्न प्रकार की जलवायु और मिट्टी के प्रति काफी प्रतिरोधी है। इसलिए, यह दोनों के बीच सबसे आम और सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला पौधा है। पवित्र घास में लंबी, संकीर्ण पत्तियाँ होती हैं और कोई तना नहीं होता है।
पवित्र घास का उपयोग आसव बनाने के लिए किया जाता है जो गैस के कारण होने वाले पेट के दर्द से राहत देने और आराम देने के अलावा एक एनाल्जेसिक के रूप में कार्य करता है। इसकी पत्तियों का उपयोग पेय पदार्थ बनाने में भी किया जाता है। हालाँकि, इसकी साइट्रिक विशेषता प्राकृतिक रूप से प्रजातियों द्वारा उत्पादित एक आवश्यक तेल से आती है।
इस जड़ी बूटी में एंटीसेप्टिक और एंटीफंगल गुण भी होते हैं, यही कारण है कि यह घाव, मायकोसेस और अन्य त्वचा संबंधी समस्याओं के उपचार में बहुत उपयोगी है। इसके अलावा, कई लोग इसका उपयोग मांसपेशियों में दर्द और गठिया के साथ-साथ सिरदर्द और पेट दर्द से राहत पाने के लिए भी करते हैं।
एक प्रकार का पौधा
लेमन बाम में छोटी पत्तियाँ होती हैं, जो पुदीने की तरह दिखती हैं, क्योंकि दोनों प्रजातियाँ एक ही परिवार की हैं। इसके अलावा, यह एक रेंगने वाली जड़ी बूटी है और इसकी ऊंचाई 30 से 60 सेमी के बीच होती है। यह एशियाई महाद्वीप की मूल निवासी जड़ी-बूटी की एक प्रजाति है, लेकिन यूरोप में भी व्यापक रूप से पाई जाती है।
यह पौधा मुख्य रूप से फ्लेवोनोइड्स और फेनोलिक्स से भरपूर है जो हमारे शरीर को कई लाभ पहुंचाता है। इसके अलावा, अन्य तत्वों के साथ इन घटकों का संयोजन ऐसे यौगिकों का निर्माण करता है जो अनिद्रा के उपचार में मदद करते हैं और चिंता के लक्षणों से लड़ते हुए कल्याण और शांति को बढ़ावा देते हैं।
इसके गुण पीएमएस के लक्षणों और मासिक धर्म में ऐंठन से राहत दिलाने में भी मदद करते हैं। वह माइग्रेन के इलाज में भी मदद करती है। इसके अलावा, यह जड़ी-बूटी, जिसे मेलिसा के नाम से भी जाना जाता है, में एक स्वादिष्ट साइट्रिक सुगंध होती है, जिसका व्यापक रूप से सफाई उत्पादों और कमरे के स्वाद के उत्पादन में उपयोग किया जाता है।