कई वर्षों तक जीने के लिए स्वस्थ जीवन की तलाश करने वाला कोई भी व्यक्ति इसके बिना नहीं रह सकता संतुलित आहार, क्या यह नहीं? इस मामले में, कुछ खाद्य पदार्थ अपरिहार्य हैं, विशेष रूप से वे जो मुख्य रूप से समृद्ध हैं पोषक तत्त्व, फाइबर आदि विशेषज्ञों के अनुसार, यही कारण है कि ग्रीक खाद्य पदार्थ स्वादिष्ट होने के साथ-साथ बेहद लोकप्रिय भी हो गए हैं। नीचे खोजें आपके आहार के लिए सर्वोत्तम यूनानी खाद्य पदार्थ।
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यदि आप विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट की तलाश में हैं, तो आप निश्चिंत हो सकते हैं कि आपका उत्तर एथेंस के आसपास है। आख़िरकार, इसके फ़ायदे प्राचीन काल से ज्ञात हैं, जो ग्रीक नायकों और देवताओं की कहानियों में हमेशा मौजूद रहते हैं। यहां तक कि भूमध्यसागरीय खाद्य पदार्थ भी दुनिया के सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां में मौजूद हैं, जो हमेशा अपने मजबूत स्वाद और विशेष मसाला के लिए खड़े रहते हैं। इसलिए, इन्हें दैनिक आधार पर न अपनाने का कोई कारण नहीं है।
ग्रीक दही
क्लासिक से शुरू करके, ग्रीक दही को निश्चित रूप से इस सूची से बाहर नहीं किया जा सकता है। लैक्टोबैसिलस के कारण, कैंसर से लड़ने के अलावा, हमारे पाचन तंत्र को अच्छी तरह से नियंत्रित रखना आवश्यक है। इसके अलावा, इसमें हमारे दैनिक जीवन के लिए कुछ बुनियादी पोषक तत्व हैं, जैसे प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा, फास्फोरस, विटामिन और कैल्शियम। इस वजह से कई लोग दूध की जगह इस दही का ही इस्तेमाल करने लगते हैं।
अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल
किसी भी बाज़ार में मिलने वाली यह वस्तु पहले से ही ब्राज़ीलियाई व्यंजनों का हिस्सा है। ग्रीस के "हरा सोना" के रूप में जाना जाने वाला अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल अच्छे वसा का एक उत्कृष्ट स्रोत है। यहां तक कि, विशेषज्ञों के अनुसार, इसके एंटीऑक्सीडेंट गुण कुछ हृदय रोगों और स्तन कैंसर को भी रोकने में मदद करते हैं।
जंगली साग
जंगली सब्जियाँ प्रत्येक यूनानी के आहार में एक बहुत महत्वपूर्ण भोजन हैं, लेकिन अन्यत्र उन्हें वनस्पति उद्यान के रूप में जाना जा सकता है। वास्तव में, ज्यादातर समय, इन्हें विभिन्न सब्जियों के मिश्रण के रूप में खाया जाता है, जो जैतून के तेल और नींबू के साथ छिड़का हुआ एक प्रकार का सुपर पौष्टिक सलाद बनता है। सामान्य तौर पर, वे डेंडिलियन, ब्लिटा, स्टैमगैथी और अन्य लेते हैं। इन्हें अपने आहार में शामिल करके, आप अपने पाचन में सुधार कर सकते हैं और अधिक स्वस्थ शरीर पा सकते हैं।