राइस बॉल्स एक पाक व्यंजन है जिसकी उत्पत्ति जापान में हुई, लेकिन जल्द ही यह दुनिया भर में जाना जाने लगा। इस वजह से, पकवान की कई किस्में सामने आई हैं, जैसे चावल का आटा, लंबे चावल, पिसा हुआ चावल और कई अन्य!
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इस प्रकार, हमारे पास अपना ब्राज़ीलियाई संस्करण भी है, क्लासिक, व्यावहारिक और स्वादिष्ट! तो आज हम आपको चरण-दर-चरण सिखाएंगे कि चावल के गोले कैसे बनाएं!
राइस बॉल बनाने के चरण
चावल के गोले तैयार करना बहुत सरल है और सामग्री ढूंढना भी बहुत आसान है। इसके अलावा, यह नुस्खा बचे हुए चावल का उपयोग करने और बर्बादी से बचने का एक विकल्प हो सकता है।
हालाँकि, कुल तैयारी का समय लगभग 30 मिनट है और रेसिपी में कठिनाई का स्तर आसान है। उपज 10 सर्विंग्स है, लेकिन यदि आप अधिक मात्रा में पकौड़ी चाहते हैं, तो सभी सामग्रियों को आनुपातिक रूप से बढ़ाएँ।
सामग्री और बनाने की विधि
अवयव:
- 1 मुर्गी का अंडा;
- 1 कप पके हुए चावल की चाय;
- 1/3 कप पारंपरिक गेहूं के आटे की चाय (अखमीरी);
- कसा हुआ परमेसन पनीर का 1 मिठाई चम्मच;
- नमक स्वाद अनुसार;
- 1 चम्मच कटा हुआ अजमोद;
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर;
- तलने के लिए अपनी पसंद का तेल.
बनाने की विधि:
सबसे पहले एक बड़ा, गहरा, साफ कंटेनर या बर्तन लें। अब अंडा, गेहूं का आटा, अजमोद, चावल, कसा हुआ पनीर, नमक और बेकिंग पाउडर डालें।
सामग्री को अपने हाथों से मिलाना शुरू करें जब तक कि आटा एक समान और सख्त न हो जाए। - फिर चम्मच की सहायता से पकौड़े बनाएं और फिर इन्हें एकदम गर्म तेल में डाल दें.
इसलिए, पकौड़ों को मध्यम आंच पर थोड़ा-थोड़ा करके पकने और सुनहरा होने तक तलें। जब ऐसा हो, तो उन्हें तेल से निकालें और सोखने वाले कागज़ पर रखें और अब परोसने का समय है!
यदि आप चावल के गोले को तेल में तलना नहीं चाहते हैं, तो एक विकल्प यह है कि इसे ओवन में पकाया जाए! एक और टिप जड़ी-बूटियों का उपयोग करना है, जैसे कि अजवायन या कोई भी मसाला जिसे आप और भी अधिक सुखद स्वाद प्रदान करना पसंद करते हैं।
चावल के गोले को मेयोनेज़ या खट्टी क्रीम जैसे सॉस के साथ परोसना भी एक बढ़िया विकल्प है!
तो, अब आप जान गए हैं कि चावल के गोले बनाने के चरण क्या हैं। इस अवसर का लाभ उठाते हुए इस लेख को अपने उस मित्र को अग्रेषित करें जो भी जानना चाहता है।