स्वादिष्ट नाश्ते के साथ कुछ नया करने के बारे में आपका क्या ख़याल है केले की रोटी?
इस पोस्ट में देखें कि इस रेसिपी को बनाना कितना आसान है। केला खाने और व्यंजनों में उपयोग करने के लिए एक बेहतरीन फल है, इसकी संरचना में स्टार्च और चीनी के बड़े भंडारण के कारण, व्यंजन मीठा हो जाता है। इसलिए, जब केले को मैश किया जाता है, तो यह केक बैटर, ब्रेड, केले के पैनकेक और मफिन बनाने के लिए एक बेहतरीन सामग्री है।
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यह रेसिपी बनाने में सरल है, 20 सर्विंग्स देती है और 50 मिनट में बन जाती है। तो, इस पोस्ट में देखें कि इसे कैसे बनाया जाता है और इसकी सामग्रियां क्या हैं।
केले की रोटी
अवयव
- मक्खन के 8 बड़े चम्मच
- 4 रत्न
- 1 गाढ़ा दूध (कैन या डिब्बा) 395 ग्राम
- 4 कप गेहूं का आटा (चाय)
- 1 बड़ा चम्मच रासायनिक बेकिंग पाउडर
- 5 छोटे केले स्लाइस में कटे हुए
- 1 कप बीजरहित सफेद किशमिश
- चिकना करने के लिए मक्खन
- छिड़कने के लिए गेहूं का आटा
बनाने की विधि
एक मिक्सर में मक्खन, यॉल्क्स और कंडेंस्ड मिल्क डालें और क्रीम बनने तक फेंटें, उसके बाद मिक्सर को बंद कर दें और आटे को 5 मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ दें।
- फिर गेहूं के आटे में केमिकल बेकिंग पाउडर मिलाकर छान लें, इस मिश्रण को मिक्सर में फेंटे हुए आटे में मिला दें, साथ ही केले, किशमिश भी डालकर मिला लें.
ओवन को 180ºC पर प्रीहीट करें, एक सांचे को अलग करें और उस पर मक्खन लगाएं और आटा छिड़कें, फिर आटा डालें और 40 मिनट तक बेक करें।
टूथपिक की मदद से जांच लें कि आटा पूरी तरह पक गया है या नहीं, अगर टूथपिक गंदा निकलता है तो आटा अभी भी कच्चा है.
तो, बेक करने के बाद, ब्रेड को खोलने के लिए इसके ठंडा होने का इंतज़ार करें और इसे चौकोर टुकड़ों में काट लें, और बस हो गया!
अंत में, केले की ब्रेड को नाश्ते में दही के साथ परोसा जा सकता है या इसे अन्य अवसरों पर दोपहर की चाय के साथ भी परोसा जा सकता है।