फ़्लफ़ी ब्लेंडर दही केक: यह रेसिपी सीखें

क्या आप मुंह में पानी ला देने वाली ऐसी रेसिपी के साथ रसोई में कुछ नया करना चाहते हैं जिसे बनाना अभी भी बहुत आसान है? हमारे पास आपके लिए उत्तम नुस्खा है। फूला हुआ दही केक स्वादिष्ट होता है, दोपहर की कॉफी के साथ बहुत अच्छा लगता है और बच्चों के लिए एक बढ़िया नाश्ता है।

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सबसे अच्छी बात यह है कि यह केक बहुत सरल है, क्योंकि व्यावहारिक रूप से आटे की सारी तैयारी एक ब्लेंडर में की जाती है, यही कारण है कि यह उन लोगों के लिए भी एक बहुत ही व्यावहारिक विकल्प है जो जल्दी में रहते हैं। इस अद्भुत रेसिपी को जानने के लिए आगे पढ़ें जो निश्चित रूप से आपके घर में लोकप्रिय होगी।

दही केक कैसे बनाये?

अवयव:

इस केक को बनाने के लिए, आपको कुछ बहुत ही सरल और सामान्य केक बैटर सामग्री की आवश्यकता होगी जो शायद आपके घर पर पहले से ही मौजूद हो। लिखो:

• चार अंडे;
• 200 मिलीलीटर तेल;
• 2 कप (चाय) चीनी;
• 2 कप (चाय) गेहूं का आटा;
• रासायनिक खमीर का 1 बड़ा चम्मच (सूप);
• 200 मिली प्राकृतिक दही।

याद रखें कि आप अपनी पसंद के प्राकृतिक दही का उपयोग कर सकते हैं। यदि आप चाहें, तो परिष्कृत चीनी को डेमेरारा चीनी से बदलने की संभावना है। यह स्वादिष्ट भी है!

बनाने की विधि:

अब, सभी सामग्रियों को अलग करके, आइए इसे तैयार करें, जो, जैसा कि आप देखेंगे, सरल है, इस तरह से कि कोई भी शौकिया रसोइया कर सकता है।

ब्लेंडर में अंडे, दही, तेल और चीनी डालकर शुरुआत करें और इसे 3 से 5 मिनट तक फेंटने दें, जब तक कि मिश्रण बहुत सजातीय न हो जाए। - फिर आटे को एक बाउल में निकाल लें. इस बिंदु पर, आप गेहूं का आटा और बेकिंग पाउडर डालेंगे और हाथ से मिलाएंगे। जब तक ये सामग्रियां पूरी तरह से मिश्रण में शामिल न हो जाएं और आटा चिकना न हो जाए, तब तक बहुत अधिक हिलाने की आवश्यकता नहीं है।

फिर आटे को एक आटे की थाली में डालें। बीच में एक छेद वाले 25 सेमी के सांचे का उपयोग करें। अंत में, पहले से गरम ओवन में 180°C पर बेक करें। केक को 35 मिनट तक बेक होने दें और फिर टूथपिक से टेस्ट करके देखें कि यह पक चुका है या नहीं।

अब बस चखें! आप देखेंगे कि दही आपके केक को इतना फूला हुआ गाढ़ापन देगा कि हर कोई इसे पसंद करेगा। इसे घर पर बनाने का प्रयास करें और इस रेसिपी को दोस्तों के साथ साझा करें!