दूध के पाउडर से दो रंगों वाली मिठाइयाँ कैसे बनायें? यहां इसकी जांच कीजिए

चॉकलेट के साथ मीठा पाउडर वाला दूध स्वादिष्ट होता है और इसे दोपहर के भोजन के बाद या दोपहर के नाश्ते के रूप में परोसा जा सकता है। इसलिए हम यह रेसिपी लाए हैं ताकि जब आप अपने परिवार और दोस्तों का घर पर स्वागत करें तो आप इसे परोस सकें।

इसके अलावा, तरल दूध की तुलना में पाउडर वाले दूध के फायदे भी देखें। आख़िरकार, सबसे स्वास्थ्यप्रद कौन सा है? पाउडर वाला दूध या तरल? इस लेख में सब कुछ जानें!

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पाउडर वाला दूध या तरल दूध?

सबसे पहले, क्या आपने कभी सोचा है कि तरल या पाउडर वाले दूध का उपयोग करना बेहतर है? खाद्य प्रौद्योगिकी विभाग के प्रोफेसर एना क्लेरिसा डॉस सैंटोस पाइरेस के अनुसार मिनस गेरैस में फ़ेडरल यूनिवर्सिटी ऑफ़ विकोसा में, पाउडर वाले दूध के दौरान कुछ पोषक तत्व नष्ट हो जाते हैं औद्योगीकरण.

इस प्रकार, पाउडर वाला दूध बनाने की प्रक्रिया बहुत सरल है। मूल रूप से, यह एक उपचार से गुजरता है जहां सारा पानी निकाल दिया जाता है ताकि यह एक पेस्ट में बदल सके। उसके बाद, यह स्प्रे ड्रायर से गुजरता है जो बूंदों को डालने और इसे पाउडर में बदलने का काम करता है।

इस प्रकार, तरल दूध की तुलना में, जो अत्यधिक उच्च तापमान से गुजरता है, पोषक तत्वों की कम हानि होती है।

स्वीटी मिल्क पाउडर

अवयव

• चॉकलेट पाउडर का 1 कैन;
• पाउडर दूध का 1 कैन;
• गाढ़ा दूध के 2 डिब्बे।

बनाने की विधि

एक कटोरे में चॉकलेट पाउडर और आधा पाउडर दूध मिलाएं। फिर आधा गाढ़ा दूध डालें, थोड़ा-थोड़ा करके, जब तक कि वह एकसार न हो जाए और हाथों से चिपक न जाए।

एक अन्य कंटेनर में, पाउडर वाले दूध और बचे हुए गाढ़े दूध को तब तक मिलाएं जब तक यह बहुत सजातीय न हो जाए और जब तक यह आपके हाथों को खराब न कर दे। इसके बाद कंटेनर को प्लास्टिक फिल्म से ढक दें और 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।

- इसके बाद बेलन की मदद से चॉकलेट और सफेद आटे को खोल लीजिए. रोकाम्बोल की तरह रोल करें और धीरे-धीरे काटें। तैयार! आपकी दो रंगों वाली मिल्क कैंडी अब आपके आनंद के लिए तैयार है।