हलवा एक स्वादिष्ट मिठाई है, जो कई व्यंजनों के साथ अच्छा लगता है, लेकिन चाशनी को सही तरीके से बनाने के लिए कुछ सामग्री जैसे कि गाढ़ा दूध, दूध, चीनी और बहुत ही नाजुक तैयारी की आवश्यकता होती है।
हालाँकि, क्या आप जानते हैं कि केवल दो सामग्रियों से हलवा बनाना संभव है? अगर आपके घर में जिलेटिन और पाउडर वाला दूध है तो वही काफी है। जानना चाहते हैं कि इसे कैसे तैयार किया जाए 2 सामग्री वाला हलवा रेसिपी? पाठ का अनुसरण करें.
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हलवा का इतिहास
सबसे पहले, पुडिंग के आविष्कार के बारे में कोई निश्चित कहानी नहीं है, जो ज्ञात है वह यह है कि इसे पुर्तगाली मठाधीश द्वारा बनाया गया होगा। मजे की बात यह थी कि उसके पास यह गुप्त नुस्खा था और उसने इसे लोगों के सामने प्रकट नहीं किया। बड़ी सफलता के साथ, उन्होंने यह देखने के लिए एक प्रतियोगिता पैदा की कि कौन उनकी जैसी कैंडी बना सकता है।
कोई भी ऐसा करने में कामयाब नहीं हुआ, लेकिन उन्हें पहले से ही अंदाज़ा था कि कैंडी में क्या है। इसलिए उन्होंने परीक्षण करना शुरू कर दिया कि इसे कैसे प्राप्त किया जाए। हालाँकि, यह नुस्खा मठाधीश की मृत्यु के बाद सामने आया, क्योंकि यह उनकी एक नोटबुक में पाया गया था।
नुस्खा सामने आने के बाद यह पूरी दुनिया में फैलने लगा. उदाहरण के लिए, ब्राज़ील में, यह 1840 के आसपास "ओ कोज़िनहिरो इंपीरियल" में आया, जो देश में प्रकाशित पहली कुकबुक थी, जिसमें कस्टर्ड पुडिंग की विधि थी।
दो घटक नुस्खा
इस रेसिपी को बनाने के लिए, आपको केवल दो सामग्रियों की आवश्यकता है: जिलेटिन और पाउडर दूध। देखें कि माप क्या हैं और चरण-दर-चरण तैयारी:
अवयव
- जेलो के 3 पैक;
- 3 कप पाउडर वाला दूध;
- 450 मिलीलीटर गर्म पानी;
- 400 मिली ठंडा पानी।
बनाने की विधि
दो-घटकों वाला हलवा तैयार करने के लिए, एक ब्लेंडर में गर्म पानी के साथ जिलेटिन को फेंटें। फिर धीरे-धीरे दूध, ठंडा पानी डालें और थोड़ा और फेंटें। - इसके बाद एक फॉर्म को तेल से चिकना करें और मिश्रण डालें. इसे कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रखें, जब तक कि यह आदर्श स्थिरता तक न पहुंच जाए, और फिर इसका आनंद लें। आनंद लेना!
