इस स्वादिष्ट क्रीमी पास्ता रेसिपी को आलसी पास्ता भी कहा जाता है क्योंकि इसे बनाना बहुत आसान है। बस एक पैन में कुछ साधारण मसाले भून लें, अन्य सामग्री डालें और कुछ मिनट के लिए प्रेशर कुक करें। रसोई में शुरुआती लोगों के लिए रेसिपी, सफलता की गारंटी!
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क्या आपको ऐसा लगा? अपने सभी परिवार और दोस्तों के लिए सरल और बहुत स्वादिष्ट भोजन तैयार करने के लिए नीचे इस रेसिपी का विवरण और चरण दर चरण देखें।
अवयव
- स्क्रू-टाइप नूडल्स का 1 पैकेज (500 ग्राम);
- डेढ़ कप टमाटर सॉस वाली चाय;
- सब्जी शोरबा की 2 गोलियाँ;
- क्रीम दूध का 1 कैन;
- तेल रहित कसा हुआ ट्यूना का 1 कैन;
- 3 चाय के कप पानी.
महत्वपूर्ण बर्तन
- प्रेशर कुकर
बनाने की विधि
किसी भी प्रक्रिया को शुरू करने से पहले सामग्री और उनकी मात्रा को अलग कर लें, ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि तैयारी के समय कुछ भी न भूलें। फिर, एक प्रेशर कुकर लें, उसमें पास्ता, टमाटर सॉस, क्रीम, सब्जी शोरबा, बिना तेल के कसा हुआ ट्यूना और सही मात्रा में पानी डालें, जिससे सारा फर्क आ जाएगा।
- इस तरह सभी सामग्री को पैन में अच्छी तरह मिला लें, ढक्कन बंद कर दें और मध्यम आंच पर पकने दें. कुछ मिनटों के बाद, यह उबलना शुरू हो जाएगा, और उस समय, आंच कम करना याद रखें, फिर इसे 3 मिनट तक पकने दें।
अंत में, आंच बंद कर दें, पैन से सारा दबाव निकलने तक प्रतीक्षा करें और फिर इसे सावधानीपूर्वक और सुरक्षित रूप से खोलें। आगे परोसें.
सलाह
यदि पैन में अभी भी पानी है, तो इसके थोड़ा ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें, क्योंकि आटा इसे सोख लेगा और नरम हो जाएगा। साथ ही अगर आप चाहें तो गरम-गरम ही ऊपर से कसा हुआ पनीर छिड़क कर परोसें ताकि वह ऊपर से पिघल जाए।