चिकन ब्रेस्ट तैयार करने के लिए सबसे व्यावहारिक व्यंजनों में से एक है, खासकर जब हमारे पास एयरफ्रायर हो। ऐसा इसलिए है क्योंकि धीमी कुकर तेल का उपयोग किए बिना तलने, ग्रिल करने या भूनने में सक्षम है, जिससे भोजन वसा रहित और स्वास्थ्यवर्धक हो जाता है। तो आज आप सीखेंगे कि तैयारी कैसे करें एयरफ्रायर में चिकन ब्रेस्ट।
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एयरफ्रायर में चिकन ब्रेस्ट बनाने के लिए चरण दर चरण
एयरफ्रायर में चिकन ब्रेस्ट रेसिपी दिनचर्या के लिए बहुत सरल और व्यावहारिक है, क्योंकि आपको बस इसे सीज़न करने और धीमी कुकर में डालने की ज़रूरत है। इसके अलावा, भोजन ओवन से भी बेहतर होता है, क्योंकि चिकन अधिक रसदार और अधिक स्वादिष्ट हो जाता है, और तैयारी फिर भी आपकी रसोई को खराब नहीं करती है।
इस प्रकार, बचे हुए खाने से बचने के लिए आपको केवल उतनी ही मात्रा में चिकन ब्रेस्ट भूनना चाहिए जितना आप उस समय खाएंगे। नीचे चरण दर चरण जांचें!
तैयार कैसे करें?
अवयव:
- चिकन स्तन की पट्टिका;
- नमक;
- धूम्र लाल शिमला मिर्च;
- केसर;
- काली मिर्च;
- ओरिगैनो।
बनाने की विधि:
सबसे पहले, चिकन फ़िललेट्स को एक प्लेट पर रखें और उस पर नमक, काली मिर्च और अपनी पसंद के अन्य मसाले छिड़कना शुरू करें। फिर स्मोक्ड पेपरिका, केसर और अजवायन डालें।
- अब सभी मसालों को चिकन फ़िललेट्स के दोनों तरफ अच्छे से मलें. इस बीच, क्रॉकपॉट को 180°C के तापमान पर पांच मिनट के लिए पहले से गरम कर लें।
फिर पहले से सीज़न किए गए चिकन ब्रेस्ट फ़िललेट्स को एयरफ्रायर बास्केट में रखें और बंद कर दें। तापमान को 180ºC पर बनाए रखते हुए, उपकरण को कम या ज्यादा 20 से 25 मिनट के लिए प्रोग्राम करें।
जब फ्राई 10 से 15 मिनट तक हो जाए तो पैन खोलें और फ़िललेट्स को दूसरी तरफ से ब्राउन होने तक पलट दें. एक बार समय समाप्त होने पर, जांच लें कि वे वास्तव में भुने हुए हैं, और फिर अपनी पसंद के साथ परोसें और आनंद लें।
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