एक अद्भुत बार में जाने और बारटेंडर को सुंदर और स्वादिष्ट पेय बनाने से बेहतर कुछ भी नहीं, है ना? इसके लिए ये प्रोफेशनल्स कॉकटेल शेकर्स का इस्तेमाल करते हैं। अगर आप घर पर हैं और अलग-अलग ड्रिंक बनाने का मन कर रहा है, लेकिन आपके पास आवश्यक सामग्री नहीं है, तो निराश न हों। इस लेख में, आपको एहसास होगा कि इस आइटम को बदलना संभव है।
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कॉकटेल बनाने के लिए आपको क्या चाहिए?
विशेषज्ञों के अनुसार, बार में पाए जाने वाले कॉकटेल के समान बनाने के लिए, आपको तीन वस्तुओं की आवश्यकता होती है: एक धातु स्टिरर, एक टॉपर और एक छलनी। पहली वस्तु, जिसे कॉकटेल शेकर भी कहा जाता है, पेय को एक गिलास में डालने और उसे सजाने से पहले जल्दी से मिश्रित और ठंडा करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। आप बिक्री के लिए कई शैलियाँ पा सकते हैं, जैसे मोची शेकर, जिसमें पहले से ही एक अंतर्निर्मित छलनी होती है।
आप चाहें या न चाहें, वे उन लोगों के लिए आवश्यक वस्तुएँ हैं जो पेय तैयार करने का काम करते हैं, क्योंकि वे प्रक्रिया को अधिक दक्षता और गति प्रदान करते हैं। इस वजह से, जो लोग घर पर हैं और शुद्ध अवकाश के लिए कुछ करना चाहते हैं, उनके लिए रसोई के कुछ उपकरण उन्हें बदलने के लिए पर्याप्त हो सकते हैं।
घर पर कॉकटेल कैसे मिलाएं?
इन पेय को घर पर बनाना बहुत सरल है, क्योंकि केवल ढक्कन वाला एक गिलास ही पर्याप्त हो सकता है, या कोई अन्य कंटेनर जो तरल पदार्थ को फैलने से रोकता है। अधिमानतः, एल्यूमीनियम से बनी किसी चीज़ का चयन करें, क्योंकि यह कॉकटेल शेकर के समान सामग्री है। यहां तक कि संरक्षण के लिए उपयोग किए जाने वाले बर्तन भी इस प्रक्रिया में उपयोगी हो सकते हैं, क्योंकि महत्वपूर्ण बात तैयारी विधि है।
इस अर्थ में, चुने हुए कंटेनर में बर्फ और सामग्री डालें, ढक्कन ठीक करें और हिलाना शुरू करें। प्रक्रिया के दौरान, रिसाव को रोकने के लिए अपने अंगूठे को कप के खांचे पर रखना सुनिश्चित करें। टेक-अवे ग्लास के मामले में, जब शेक तैयार हो जाए, तो टोंटी को खोल दें और ढक्कन स्वयं कॉकटेल को बर्फ से अलग कर देगा।
इसलिए, इस प्रक्रिया के लिए किसी छलनी की आवश्यकता नहीं है। यदि आप चाहें तो ब्लेंडर का उपयोग करें। इस मामले में, सामग्री को पहले से ठंडा करने की आवश्यकता होती है, क्योंकि उपकरण में मिश्रित होने पर वे बेहतर होते हैं।
