समझें कि आपको लकड़ी के बर्तनों को उपयोग के तुरंत बाद क्यों धोना चाहिए

आपके कांच के बर्तनों, कटलरी और बेकिंग शीट के अलावा, मुझे यकीन है कि आपकी रसोई में कम से कम कुछ लकड़ी के बर्तन भी होंगे। रसोईघर, क्या यह नहीं? आख़िरकार, वे बहुत बहुमुखी वस्तुएँ हैं जो लोहे, नॉन-स्टिक, इनेमल, तांबे और अन्य सामग्रियों के साथ बहुत अच्छी तरह से काम करती हैं। इसके अलावा, जब ठीक से देखभाल की जाती है, तो वे बेहद टिकाऊ होते हैं।

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अपने लकड़ी के बर्तनों को गंध सोखने से रोकें

यदि आपने पहले से ध्यान नहीं दिया है, तो आपकी लकड़ी की वस्तुएं छिद्रपूर्ण होती हैं, जिसका अर्थ है कि वे पानी, स्वाद और गंध को आसानी से अवशोषित कर लेती हैं। इस प्रकार, यह इन बर्तनों पर बैक्टीरिया के विकास में योगदान दे सकता है। इसलिए, इस अप्रिय परिणाम से बचने के लिए उपयोग के बाद जितनी जल्दी हो सके उन्हें धोना बेहतर है।

उन्हें नियमित सफाई की भी आवश्यकता होती है क्योंकि भोजन और बैक्टीरिया छोटे अंतराल में फंस सकते हैं। इस तरह, उन्हें 15 मिनट के लिए हाइड्रोजन पेरोक्साइड में भिगो दें या बेकिंग सोडा और पानी के घर के बने पेस्ट से उन्हें जल्दी से एक्सफोलिएट करें।

आपकी लकड़ी की अतिरिक्त देखभाल

हालाँकि, जिनके पास ये लकड़ी की वस्तुएँ हैं वे जानते हैं कि उन्हें कुछ विशिष्ट देखभाल की आवश्यकता होती है। इसलिए, हमेशा किसी भी संदूषण से मुक्त एक सुसज्जित रसोईघर रखने के लिए, अपने लकड़ी के बर्तनों को संरक्षित करने के लिए कुछ दिशानिर्देश देखें।

• गीले लकड़ी के हिस्सों को संग्रहित न करें: उन्हें नम रखने से फफूंद के पनपने की जगह बन जाती है, और हम ऐसा नहीं चाहते हैं।
• डिशवॉशर में न धोएं: यदि आप इस तरह से प्रक्रिया करते हैं, तो लकड़ी में मौजूद प्राकृतिक और सुरक्षात्मक तेल अधिक आसानी से निकल जाएंगे।
• खड़े-खड़े सूखने दें: जब लकड़ी को क्षैतिज स्थिति में (लेटकर) सूखने के लिए रखा जाता है, तो इस बात की बहुत अधिक संभावना होती है कि आपका बर्तन ख़राब हो जाएगा और टूट जाएगा।

सुनहरी युक्ति: अपने लकड़ी के बर्तनों को सील करें

यह सलाह आपकी समस्या को हल करने का एक उत्कृष्ट तरीका है: अपने रसोई के बर्तनों को सील करना चुनें जो लकड़ी से बने हों। अत्यधिक धुलाई से लकड़ी का प्राकृतिक तेल वाष्पित हो जाता है, जिससे वह सूख जाती है और टूटने लगती है।

इसलिए, साफ करने और पूरी तरह सूखने के बाद शुद्ध मोम या खनिज तेल रगड़ने की सलाह दी जाती है, जो लकड़ी की वस्तुओं को हाइड्रेट करता है, जिससे वे लंबे समय तक टिकती हैं।