पिज़्ज़ा दुनिया के सबसे प्रसिद्ध खाद्य पदार्थों में से एक है, इसे 100 साल पहले ब्राज़ील लाया गया और इसने आबादी को जीत लिया। हालाँकि रेसिपी तैयार करने के कई तरीके हैं ब्लेंडर में पिज्जा सबसे व्यावहारिक तरीका माना जाता है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह कैसे करना है? तो फिर इस लेख को पढ़ते रहें और चरण दर चरण देखें!
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व्यावहारिक तरीके से ब्लेंडर पिज्जा कैसे बनाएं
ब्लेंडर पिज़्ज़ा को बनाने में औसतन एक घंटा लगता है और इसका कठिनाई स्तर आसान है। हालाँकि इस रेसिपी में पिज्जा की फिलिंग मकई के साथ चिकन है, आप कुछ नया कर सकते हैं और अपनी पसंद की सामग्री का उपयोग कर सकते हैं।
इसके अलावा, तैयारी की कुल उपज चार सर्विंग्स है। हालाँकि, यदि आप अधिक मात्रा चाहते हैं, तो सामग्री को आनुपातिक रूप से बढ़ाएँ।
अवयव
द्रव्यमान के लिए:
- 1 कप तरल दूध वाली चाय;
- 1 कप पारंपरिक गेहूं के आटे की चाय (अखमीरी);
- 1 मुर्गी का अंडा;
- मक्खन का 1 बड़ा चम्मच;
- ½ चम्मच नमक;
- ½ चम्मच चीनी;
- ½ चम्मच रासायनिक बेकिंग पाउडर।
भरने के लिए:
- 2 कप कटी हुई पकी हुई चिकन चाय;
- ½ कप हरी मकई चाय;
- मलाईदार पनीर का ½ पॉट;
- ½ कप टमाटर के गूदे वाली चाय;
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल;
- 1 कटा हुआ प्याज;
- 2 कटे हुए बीज रहित टमाटर;
- कटा हुआ अजमोद के 2 बड़े चम्मच;
- स्वाद के लिए किंगडम काली मिर्च;
- नमक स्वाद अनुसार।
बनाने की विधि
सबसे पहले एक ब्लेंडर लें, उसमें आटे की सभी सामग्री डालें और तब तक फेंटें जब तक यह एक बिल्कुल सजातीय मिश्रण न बन जाए। फिर आटे को मक्खन और आटे से चुपड़ी हुई बेकिंग डिश में डालें, मध्यम ओवन (200ºC) में 20 मिनट के लिए रखें और एक तरफ रख दें।
अब बारी है भरावन तैयार करने की. एक पैन लें, उसमें जैतून का तेल डालें और उसके गर्म होने का इंतज़ार करें। प्याज़, टमाटर डालें और नरम होने तक भूनें।
फिर कटा हुआ चिकन, हरा मक्का, नमक और काली मिर्च डालें और हमेशा अच्छी तरह हिलाते हुए पाँच मिनट तक पकाएँ। फिर क्रीम चीज़, पार्सले डालें और एक तरफ रख दें।
इतना हो जाने पर, टमाटर का गूदा और चिकन स्टफिंग पहले से बेक किए गए आटे के ऊपर वितरित करें। अंत में, इसे सुनहरा होने तक लगभग 15 मिनट के लिए मध्यम ओवन में रखें, और फिर परोसें और आनंद लें!
