जब किसी को सर्दी लग जाती है, तो कुछ गिलास संतरे के रस का सहारा लेना आम बात है। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह फल विटामिन सी से भरपूर होता है, जो शरीर की सुरक्षा बढ़ाने के लिए आवश्यक पोषक तत्व हैं। हालाँकि, आप अन्य खाद्य पदार्थों से पैसे और पेट की जगह बचा सकते हैं जिनमें ये केंद्रित पोषक तत्व और भी अधिक हैं। तो, पढ़ते रहें और कुछ जांचें संतरे की तुलना में अधिक विटामिन सी वाले खाद्य विकल्प।
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ऐसे खाद्य पदार्थ जिनमें विटामिन सी होता है
1. ब्रॉकली
यह स्वादिष्ट सब्जी 132 मिलीग्राम विटामिन सी प्रदान करती है, जो एक मध्यम संतरे (67.9 मिलीग्राम) से लगभग दोगुना है। साथ ही, यह प्रति सर्विंग केवल 30 कैलोरी के लिए फाइबर का एक अच्छा स्रोत है।
2. स्ट्रॉबेरी
इसमें कोई आश्चर्य नहीं कि स्ट्रॉबेरी को सुपरफ्रूट के रूप में जाना जाता है। बेहद स्वादिष्ट होने के साथ-साथ इसमें लगभग 85 मिलीग्राम विटामिन सी होता है। इस फल के कई अन्य फायदे भी हैं, जैसे कि यह आपके दिल को स्वस्थ रखने में मदद करता है।
3. अनन्नास
78.9 मिलीग्राम विटामिन सी के अलावा, अनानास पाचन समस्याओं वाले लोगों के लिए उत्कृष्ट है, क्योंकि इसमें ब्रोमेलैन नामक एंजाइम होता है जो पाचन के दौरान भोजन को तोड़ने में मदद करता है।
4. कीवी
पोटेशियम और आयरन से भरपूर, कीवी विटामिन सी का एक उत्कृष्ट स्रोत है, क्योंकि इसकी एक खुराक (दो यूनिट) में लगभग 140 मिलीग्राम होता है।
5. आम
यह फल स्वादिष्ट रस और मिठाइयाँ प्रदान करने और प्राकृतिक रूप से सेवन करने पर अत्यधिक मीठा स्वाद प्रदान करने के लिए बहुत लोकप्रिय है। इसके अलावा, यह विटामिन ए का उत्कृष्ट स्रोत है और इसकी संरचना में 122.3 मिलीग्राम विटामिन सी है। इस वजह से, जब हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को दुरुस्त रखने की बात आती है तो यह अपरिहार्य है।
6. पपीता
कुछ शोध बताते हैं कि पपीता खाने से हड्डियाँ मजबूत हो सकती हैं, त्वचा के दाग-धब्बे कम हो सकते हैं और यहाँ तक कि पाचन संबंधी समस्याओं में भी मदद मिल सकती है। इस फल की एक कप खुराक में 88.3 मिलीग्राम विटामिन सी होता है, जो इसे केंद्रित और प्राकृतिक तरीके से इन पोषक तत्वों का एक उत्कृष्ट स्रोत बनाता है।