आप कार्बोहाइड्रेटकार्बनिक अणुओं से बने होते हैं कार्बन, हाइड्रोजन यह है ऑक्सीजन इसे जीवित प्राणियों के लिए ऊर्जा का मुख्य स्रोत माना जाता है।
हमने एक तैयार किया की सूची के बारे में विचारणीय प्रश्न कार्बोहाइड्रेट ताकि आप इन कार्बनिक अणुओं के बारे में अपने ज्ञान का परीक्षण कर सकें।
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कार्बोहाइड्रेट के बारे में विचारणीय प्रश्न
1) (यूएफवी) पृथ्वी ग्रह पर जीवन के बारे में अपने ज्ञान का उपयोग करते हुए उत्तर दें:
क) जानवरों और पौधों द्वारा उपयोग की जाने वाली सभी प्राकृतिक शर्कराएँ कहाँ से आती हैं?
ख) ऐसा क्यों कहा जाता है कि यदि प्राकृतिक शर्करा का उत्पादन समाप्त हो गया, तो पृथ्वी पर जीवन विलुप्त हो जाएगा?
2) कार्बन की संख्या के अनुसार कार्बोहाइड्रेट को __________ प्रकारों में वर्गीकृत किया जाता है। __________ सरल कार्बोहाइड्रेट हैं जिनमें प्रत्यय -ose होता है। __________ जटिल कार्बोहाइड्रेट हैं जो कई __________ के मिलन से बनते हैं।
3) (VUNESP) कई मोनोसैकेराइड के मिलन से बनने वाली जटिल शर्करा को पॉलीसैकेराइड कहा जाता है।
ए) दो ऊर्जा आरक्षित पॉलीसेकेराइड के नाम बताइए, एक पशु मूल का और दूसरा वनस्पति मूल का।
ख) एक पशु अंग और एक वनस्पति अंग का नाम बताएं जहां इनमें से प्रत्येक शर्करा पाई जा सकती है।
4) पॉलीसेकेराइड कार्बोहाइड्रेट के बड़े अणु होते हैं, जिन्हें जटिल कार्बोहाइड्रेट कहा जाता है। उस बंधन का क्या नाम है जिसके द्वारा कई मोनोसैकेराइड एक साथ जुड़कर एक पॉलीसैकेराइड बनाते हैं?
5) मूल रूप से भारत का, केला सबसे लंबे समय तक मनुष्य द्वारा खाए जाने वाले फलों में से एक है (...) शर्करा और विटामिन सी से भरपूर, इसे 'बुद्धिमानों का भोजन' कहा जाता था। संपूर्ण और कम कैलोरी वाला भोजन होने के कारण केला न्यूरोट्रांसमीटर के स्राव को भी बढ़ावा देता है (...)। केला एथलीटों के लिए एक उत्कृष्ट 'ईंधन' है। यह इस तथ्य के कारण है कि ऊर्जा के इस प्राकृतिक स्रोत (...) में, आदर्श अनुपात में, विभिन्न कार्बोहाइड्रेट (...) होते हैं। में: "टूडो - ज्ञान की पुस्तक", इस्टो पत्रिका का सम्मिलन।
केले में कार्बोहाइड्रेट ग्लूकोज, फ्रुक्टोज और स्टार्च के रूप में मौजूद हो सकते हैं। इन पदार्थों के लिए, उत्तर दें:
क) उल्लिखित शर्करा का वर्गीकरण क्या है?
ख) कौन सी शर्करा का सीधे उपयोग किया जा सकता है? किसको पचाने की जरूरत है?
6) स्तनधारियों का मुख्य ऊर्जा भंडार, सबसे पहले, वसा और, दूसरा, एक प्रकार की चीनी, ग्लाइकोजन है। हालाँकि, ग्लाइकोजन वसा की तुलना में शरीर के लिए लाभकारी होता है। ग्लाइकोजन की वह कौन सी क्षमता है जो इसे यह लाभ देती है?
7) कार्बोहाइड्रेट के मुख्य कार्य क्या हैं?
8) संकुचन के लिए ऊर्जा प्राप्त करने के लिए धारीदार मांसपेशी फाइबर में मौजूद कार्बोहाइड्रेट क्या है?
9) (यूएनएएमए) तेज़ धूप में, सेउ मैनोएल, एक पूर्वोत्तर तीर्थयात्री, जो रस्सी पकड़कर सिरियो के साथ गया था, बहुत पसीना बहा रहा था, भारी साँस ले रहा था और उसके पैरों में मांसपेशियों में कमजोरी थी। जुलूस रुकने के दौरान, संत को श्रद्धांजलि देने के लिए, सेउ मैनोएल ने अपनी जेब में रखी ब्राउन शुगर का एक टुकड़ा खाया। कमजोरी में सुधार महसूस करते हुए, वह दृढ़ता से अपनी भक्ति में लौट आए।
ए) बताएं कि सुक्रोज से भरपूर भोजन रैपाडुरा के सेवन से मैनोएल की शारीरिक स्थिति में कैसे सुधार हुआ।
ख) सेउ मैनोएल द्वारा समाप्त किए गए पसीने की जैविक भूमिका क्या है?
10) कार्बोहाइड्रेट को कैसे वर्गीकृत किया जाता है?
प्रश्न 1 का उत्तर
a) प्राकृतिक शर्करा कहाँ से आती है? प्रकाश संश्लेषण.
ख) क्योंकि शर्करा ऊर्जा का मुख्य स्रोत है और सभी जीवित प्राणी अपने अस्तित्व के लिए उन पर निर्भर हैं। इसके अलावा, वे आवश्यक अणुओं की संरचना का हिस्सा हैं, जैसे न्यूक्लिक एसिड.
प्रश्न 2 का उत्तर
तीन; मोनोसैक्राइड; पॉलिसैक्राइड; मोनोसैकेराइड्स
प्रश्न 3 का उत्तर
क) पशु: ग्लाइकोजन; सब्ज़ी: स्टार्च.
बी) पशु: जिगर और मांसपेशियां; सब्ज़ी: स्रोत.
प्रश्न 4 का उत्तर
कई मोनोसैकेराइडों के जुड़ने से एक पॉलीसैकेराइड बनता है जिसे ग्लाइकोसिडिक बांड कहा जाता है।
प्रश्न 5 का उत्तर
द) शर्करा और फ्रुक्टोज - मोनोसेकेराइड; स्टार्च - पॉलीसेकेराइड।
बी) मोनोसैकेराइड को सीधे अवशोषित किया जा सकता है, जबकि पॉलीसेकेराइड को पचाना चाहिए।
प्रश्न 6 का उत्तर
ग्लाइकोजन हाइड्रोलिसिस से गुजरने में सक्षम है। चीनी की तुलना में चीनी कम ऊर्जावान होती है लिपिड; इसलिए, ऊर्जा भंडार के रूप में लिपिड का भंडारण जीवों के लिए एक अच्छी रणनीति साबित होती है।
हालाँकि, लिपिड के हाइड्रोलिसिस में शर्करा की तुलना में अधिक समय लगता है। इस तरह, थोड़ी सी चीनी का भंडार ग्लूकोज के तेजी से जारी होने की गारंटी देता है (जिसका उपयोग किया जाएगा)। ऊर्जा उपापचय) जीव के लिए.
प्रश्न 7 का उत्तर
कार्बोहाइड्रेट कार्बनिक अणु होते हैं जिन्हें जीवित प्राणियों के लिए ऊर्जा का मुख्य स्रोत माना जाता है, जो स्टार्च के रूप में संग्रहीत होते हैं। पौधे, और ग्लाइकोजन, जानवरों में।
प्रश्न 8 का उत्तर
धारीदार मांसपेशी फाइबर में मौजूद कार्बोहाइड्रेट ग्लाइकोजन है।
प्रश्न 9 का उत्तर
a) सुक्रोज (डिसैकेराइड), पचने पर ग्लूकोज और फ्रुक्टोज प्रदान करता है, जिसका उपयोग ऊर्जा के स्रोत के रूप में किया जाएगा।
बी) जब पसीने का पानी वाष्पित हो जाता है, तो यह शरीर की गर्मी को अवशोषित करता है, जिससे शरीर के तापमान को नियंत्रित करने में मदद मिलती है।
प्रश्न 10 का उत्तर
कार्बोहाइड्रेट को मोनोसैकेराइड, डिसैकराइड और पॉलीसैकेराइड के रूप में वर्गीकृत किया गया है।
मोनोसैकेराइड्स की संरचना कम जटिल होती है, वे हाइड्रोलिसिस से गुजरते हैं और उनमें दो से सात कार्बन होते हैं।
आप डिसैक्राइड वे ग्लाइकोसिडिक बांड से जुड़े दो मोनोसेकेराइड से बनते हैं और पानी में घुलनशील होते हैं।
पॉलीसैकेराइड कई मोनोसैकेराइड के मिलन से बनते हैं और बहुत जटिल अणु होते हैं।
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