हमारी दिनचर्या में जटिलता के कारण हम अपॉइंटमेंट का समय चूक जाते हैं, जिसमें भोजन भी शामिल है। आख़िरकार, सही समय पर भोजन करना हमारे स्वास्थ्य के प्रति प्रतिबद्धता होनी चाहिए, जबकि अव्यवस्थित रोजमर्रा की जिंदगी हमें कई नुकसान पहुंचा सकती है। उदाहरण के लिए, कैलिफोर्निया में साल्क इंस्टीट्यूट के अध्ययन से संकेत मिलता है कि अधिक वजन होना गलत समय पर खाने से संबंधित हो सकता है। इसी प्रकार यह भी कहा जा सकता है सही समय पर खाना खाने से वजन कम करने में मदद मिलती है, और हमारे स्वास्थ्य को कई अन्य फायदे पहुंचाता है, जानिए!
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सही समय पर क्यों खाएं?
संक्षेप में, हमारा स्वास्थ्य अच्छे आहार और पाचन पर निर्भर करता है, जिन कारकों को हमारे जीवन में प्राथमिकता देने की आवश्यकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि उदाहरण के लिए, जो लोग बहुत देर से रात का भोजन करते हैं और उसके तुरंत बाद सो जाते हैं, उनमें उच्च कोलेस्ट्रॉल और मधुमेह जैसी बीमारियों का खतरा अधिक होता है।
अगर सोने से पहले खाना खाना पाचन के लिए और आपकी नींद के लिए भी बहुत हानिकारक हो सकता है। जिससे रक्त शर्करा में बढ़ोतरी जैसे परिणाम हो सकते हैं, जो उच्च कोलेस्ट्रॉल और अनिद्रा के अलावा मधुमेह के विकास को उत्तेजित करता है। हालाँकि, जागने के तुरंत बाद नाश्ता करना भी हानिकारक हो सकता है, क्योंकि रात के खाने और नाश्ते के बीच काफी अंतराल की सलाह दी जाती है।
इसके अलावा, हमारे पूरे शरीर के लिए लाभों के अलावा, हमारे भोजन के समय को नियमित करने से वजन कम करने में भी मदद मिलती है। तो, वजन कम करने में कठिनाई कम या लंबे समय के अंतराल पर भोजन के साथ बिना ऑर्डर वाली दिनचर्या का परिणाम भी हो सकती है। इसलिए सही समय पर खाना खाने से वजन कम करने में मदद मिलती है।
रात भर का 14 घंटे का उपवास
साल्क इंस्टीट्यूट के शोध के अनुसार, लंबे समय तक चलने वाले इस उपवास से कोलेस्ट्रॉल और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने सहित कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। यानी हमारे शरीर को स्वस्थ रहने के लिए रात के खाने और नाश्ते के बीच ठीक चौदह घंटे का अंतराल होना जरूरी होगा।
इसलिए, आप सोने से तीन से चार घंटे पहले के बीच आवश्यक पोषक तत्वों के साथ रात के खाने के बारे में सोच सकते हैं। और अगली सुबह उठने के एक घंटे बाद नाश्ता करें। हालांकि, ध्यान देने वाली बात यह है कि इस प्रक्रिया में आठ घंटे की नींद जरूरी है।