ए ऑस्ट्रेलिया यह प्रशांत और हिंद महासागर के बीच ओशिनिया में स्थित एक देश है। इसके क्षेत्रफल का विस्तार 7,713,654 वर्ग किमी है। यह इसे ग्रह पर छठा सबसे बड़ा देश बनाता है, रूस, कनाडा, चीन, संयुक्त राज्य अमेरिका और ब्राजील के बाद दूसरा।
यहां की अर्थव्यवस्था दुनिया में सबसे विकसित अर्थव्यवस्थाओं में से एक है। अंतर्राष्ट्रीय मुद्रा कोष (आईएमएफ) के अनुसार, 17वीं सबसे बड़ी वैश्विक अर्थव्यवस्था ऑस्ट्रेलिया है। इसके अलावा, यह भूमि भेड़ पालन के साथ-साथ कुछ संसाधनों के निर्यात के लिए भी प्रसिद्ध है।
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जब भोजन की बात आती है, तो ऑस्ट्रेलिया कई देशों से काफी प्रभावित है। कोई भी ऐसे खाद्य पदार्थ पा सकता है जो अंग्रेजों से उत्पन्न हुए हों। इसी तरह, ब्राज़ीलियाई रेस्तरां ढूंढना बहुत आसान है। अब इसे जांचें ठेठ ऑस्ट्रेलियाई भोजन.
1. पाई (पाई)
यह डिश ऑस्ट्रेलिया में अलग-अलग आकार में पाई जाती है। इसी तरह, विभिन्न स्वाद, कीमतें या स्थान ढूंढना भी संभव है। आम तौर पर, जो लोग देश में कुछ अधिक पारंपरिक चाहते हैं, उनके लिए मीट पाई की सिफारिश की जाती है।
2. बुश फूड
बुश फ़ूड को विभिन्न मांस और जामुन के रूप में जाना जाता है। आदिवासी संस्कृति, जो पिछले वर्ष बहुत लोकप्रिय हो गई है, इस प्रकार के भोजन को पहचान योग्य बनाती है।
बुश फूड में विदेशी मांस (उदाहरण के लिए कंगारू), रिया, मगरमच्छ और गोआना शामिल हैं। इसके अलावा, अभी भी जंगली फल हैं, जैसे पैशन फ्रूट, ब्लैकबेरी, कुटजेरा और क्वेरॉन्ग।
3. ग्रील्ड ट्यूना पट्टिका
ग्रिल्ड ट्यूना फ़िलेट ऑस्ट्रेलिया में पाया जाना बहुत आम है। यह व्यंजन देश में एक विशिष्ट भोजन होने के अलावा, मछली का मांस, सामान्य रूप से, इस क्षेत्र में व्यापक रूप से खाया जाता है।
4. "बार्बी" (बीबीक्यू)
"बार्बी", "बारबेक्यू" का संक्षिप्त रूप, पुर्तगाली में अनुवादित, बारबेक्यू, ऑस्ट्रेलिया में बहुत विशिष्ट है। आमतौर पर, आस्ट्रेलियाई लोग सप्ताहांत पर व्यंजनों का आनंद लेने के लिए इकट्ठा होते हैं, जिनमें आमतौर पर मेमना, सॉसेज, मछली या ग्रिल्ड झींगा शामिल होता है।
5. स्पंज
डैम्पर देश में एक बहुत ही क्लासिक ब्रेड है। आमतौर पर इसका सेवन अलग-अलग मौकों पर किया जाता है. लेकिन अधिकतर नाश्ते के लिए। इसकी संरचना पकौड़ी के समान है। इसके अलावा, इसे आटा, पानी और नमक जैसी बुनियादी सामग्रियों से बनाया जाता है।
6. anzac कुकीज़
ये कुकीज़ स्वादिष्ट कुकीज़ को संदर्भित करती हैं। यह भोजन ऑस्ट्रेलियाई और न्यूजीलैंड सशस्त्र बलों के सदस्यों की स्मृति में बनाया गया है। प्रथम विश्व युद्ध में लड़ने वाले योद्धाओं को "एंज़ैक्स" भेजने की परंपरा थी।
7. शहद रिकोटा के साथ केले की ब्रेड
यह व्यंजन ऑस्ट्रेलिया में बहुत आम है और लगभग हर कॉफ़ी शॉप में पाया जा सकता है। भोजन में भी विविधताएँ हैं। इसकी तैयारी अनाज, जड़ी-बूटियों, सार में भिन्न हो सकती है और अभी भी एक शाकाहारी विकल्प है।
8. Lamingtons
लैमिंगटन छोटे केक होते हैं जिन्हें वर्गों में परोसा जाता है। बहुत नरम होने के अलावा, वे चॉकलेट में लिपटे होते हैं और कसा हुआ नारियल से ढके होते हैं। परंपरा यह है कि भोजन को चाय या गर्म चॉकलेट के साथ परोसा जाता है, या इसके साथ जेली, फल या मूंगफली का मक्खन परोसा जाता है।
9. भुना मटन
मेमना देश में बहुत खाया जाने वाला मांस है। अधिकांश समय, पर्यटक भी इस व्यंजन का सम्मान करते हैं। मसाला में पुदीना और सिरका शामिल है। इसके साथ गाजर, मटर और आलू खाने की सलाह दी जाती है।
10. पावलोवा
यह कैंडी सबसे अच्छे प्रकारों में से एक है ऑस्ट्रेलियाई मिठाइयाँ. आमतौर पर इसकी संरचना में मेरिंग्यू और यहां तक कि मेरिंग्यू के अलावा अधिक पारंपरिक फल, जैसे स्ट्रॉबेरी और क्षेत्र के फल शामिल होते हैं।
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