देखें कि खाना पकाने के लिए कौन सी विधि अधिक किफायती है: गैस या बिजली?

जैसे कि खाद्य कीमतों में वृद्धि पर्याप्त नहीं थी, अप्रैल में आईपीसीए-15 12 महीनों में 12.85% बढ़ गया। इस तरह, गैस और बिजली की कीमतों में वृद्धि ने ब्राज़ीलियाई लोगों को यह पैरामीटर खो दिया कि कैसे करें कम खर्च करके भोजन तैयार करें: स्टोव या लोकप्रिय जैसे इलेक्ट्रॉनिक उपकरणों का उपयोग करें एयर फ़्रायर। तो, इस लेख में देखें कि क्या गैस या बिजली से खाना पकाना सस्ता है।

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खाना पकाने के लिए कौन सी विधि अधिक किफायती है: गैस या बिजली?

बोतलबंद गैस के लिए 32.45%, पाइप्ड गैस के लिए 35.10% और 12 महीनों में बिजली के लिए 30.16% की कीमत भिन्नता के साथ, विशेषज्ञ ऊर्जा दक्षता ने निष्कर्ष निकाला कि, कई मामलों में, पारंपरिक गैस के उपयोग की तुलना में बिजली अधिक किफायती है, चाहे खाना पकाने के लिए हो या भोजन गर्म करने के लिए।

एक अन्य कारक जो इस विकल्प में और भी अधिक योगदान दे सकता है वह गैस की कीमत में घोषित वृद्धि से संबंधित है हाल ही में, जो 19% से अधिक के स्तर तक पहुंच सकता है, जिससे विद्युत उपकरणों का उपयोग और भी अधिक हो जाएगा लाभप्रद.

सामान्य तौर पर, बुनियादी गणना करने के बाद यह देखना संभव था कि, जब बेकिंग की बात आती है, तो इलेक्ट्रिक ओवन अधिक कुशल होता है। भले ही यह छोटा है, यह आम तौर पर कम जगह में अधिक गर्मी जमा करता है। जब हम आग की लौ की तुलना इन बिजली से खाना पकाने वाले उपकरणों से करते हैं, तो अंतर नगण्य होता है। विद्युत उपकरण जो अधिक ऊर्जा खपत के साथ काम करते हैं, उन्हें गर्म करने में कम समय खर्च होता है और अधिक बचत होती है।

गणना से यह भी पता चलता है कि बोतलबंद गैस पाइप वाली गैस की तुलना में कहीं अधिक किफायती हो सकती है। इस प्रकार, यह उल्लेखनीय है कि विशेषज्ञों का मानना ​​है कि उपकरणों का उचित उपयोग और एक परिवार की पाक आदतों से बिल में अंतर आ सकता है।

किफायती ढंग से गैस से खाना पकाने की आदतें

अभ्यास शुरू करने की एक अच्छी आदत गर्मी को बाहर निकलने से रोकने के लिए पैन को बंद करना है। इसके अलावा, हालांकि गणना से पता चलता है कि गैस ओवन की तुलना में एयरफ्रायर में खाना पकाना अधिक किफायती है, अगर कुछ प्रथाओं का पालन किया जाए तो परिणाम भिन्न हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, ओवन के मामले में जो कई व्यंजनों को एक साथ तैयार करने की अनुमति देता है, साथ ही बाद की तैयारी के लिए ओवन की गर्मी का उपयोग करता है, जिससे गैस की खपत कम हो जाती है।