जानिए साबुत अंगूर के रस के फायदे और नुकसान

साबुत अंगूर का रस एक संपूर्ण पेय है, इसमें कोई परिरक्षक या अतिरिक्त चीनी नहीं होती है, क्योंकि फ्रुक्टोज़ ही इसे मीठा बनाता है। हालाँकि, स्वाद और गुणवत्ता काफी हद तक उस ब्रांड पर निर्भर करती है जिसे आप खरीद रहे हैं। यदि आप अपने आहार से शराब हटा रहे हैं तो यह जूस बहुत स्वादिष्ट है और सुबह के समय भोजन के साथ और शराब की जगह लेने के लिए आदर्श है। इसके अलावा, यह अद्भुत स्वाद वाला एक मजबूत पेय है। तो, अब जांचें कि कौन सा साबुत अंगूर के रस के फायदे और नुकसान.

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उत्पाद लेबल पर ध्यान दें

सबसे पहले यह जानना जरूरी है कि आप किन उत्पादों का सेवन कर रहे हैं। शुक्र है, उत्पादन की जानकारी पैकेजिंग पर लगे लेबल पर है। इस प्रकार, घर ले जाने और अपने आहार में शामिल करने से पहले रुचि की हर चीज़ के लेबल की व्याख्या करना सीखना आवश्यक है।

इसलिए, शीतल पेय की तुलना में जूस जितना स्वास्थ्यवर्धक होता है, उदाहरण के लिए, कुछ ब्रांड परिरक्षकों और अन्य पदार्थों का उपयोग कर सकते हैं जो दीर्घकालिक स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होते हैं। इस अर्थ में, उन कंपनियों को चुनें जो रसायनों को शामिल किए बिना अधिक प्राकृतिक रस का उत्पादन करती हैं।

मुझे जूस के लेबल पर क्या देखना चाहिए?

जूस के लेबल को देखते समय, यह जानना अच्छा होता है कि पेय में रंग और अतिरिक्त चीनी है या नहीं। उन पदार्थों के अलावा जो शेल्फ जीवन को बढ़ाने में मदद करते हैं, क्योंकि ऐसे पदार्थ नहीं हैं प्राकृतिक। इसलिए, प्राकृतिक रस की संरचना में अंगूर के अलावा कुछ भी नहीं होना चाहिए और खोलने के तुरंत बाद इसका सेवन करना चाहिए ताकि रेफ्रिजरेटर में "सिरका" न रह जाए।

पूरे अंगूर के रस के बारे में मिथक और सच्चाई

• क्या आप शराबी हैं?

साबुत अंगूर के रस की संरचना में अल्कोहल नहीं होता है, इसलिए इसे बच्चों और बुजुर्गों को भी दिया जा सकता है। हालाँकि, ऐसा पेय इन आयु समूहों के तालु के लिए थोड़ा मजबूत हो सकता है। जूस को हल्का बनाने के लिए आप इसमें थोड़ा सा पानी मिला सकते हैं ताकि स्वाद कम आए।

• क्या इसमें बहुत अधिक कैलोरी होती है?

संपूर्ण अंगूर पेय में उच्च कैलोरी सामग्री होती है। तुलना के लिए, एक गिलास साबुत अंगूर का रस एक गिलास (या थोड़ा अधिक) साबुत दूध के बराबर है। हालाँकि, अंगूर के रस में हम कई ऐसे तत्व पा सकते हैं जो हमारे शरीर को लाभ पहुंचाते हैं, जैसे हृदय का बेहतर कामकाज।

• अपने दाँत दागें?

क्योंकि इसमें उच्च अम्लता दर होती है और इसमें एक मजबूत और आकर्षक रंग होता है, साथ ही कॉफी और शीतल पेय, साबुत अंगूर के रस के सेवन से दांतों पर दाग दिखाई दे सकते हैं। इस वजह से, खाने के बाद हमेशा अपने दाँत ब्रश करने की सलाह दी जाती है।