चेरी का मौसम आ रहा है और कई लोगों को आश्चर्य होता है कि क्या ये फल सुंदर और स्वादिष्ट होने के साथ-साथ स्वास्थ्यवर्धक भी हैं। संक्षेप में: उत्तर हां है, क्योंकि इन जामुनों को उन खाद्य पदार्थों में स्थान दिया गया है जो हमारे स्वास्थ्य को सबसे अधिक लाभ पहुंचाते हैं। पढ़ते रहिये और जानिए चेरी के 3 फायदे.
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पोषक तत्वों की गिनती करने के आदी लोगों के लिए, यह जानना महत्वपूर्ण है कि 21 चेरी की एक सर्विंग में 100 से कम कैलोरी होती है और 15% विटामिन सी होता है जिसे हमें प्रतिदिन उपभोग करने की आवश्यकता होती है। नीचे अन्य कारणों की जाँच करें कि क्यों चेरी को एक महान पोषण स्रोत माना जाता है।
चेरी के फायदे
- मधुमेह से लड़ने में मदद करें
चेरी एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर फल हैं और इनमें सूजन-रोधी प्रभाव होता है। इस वजह से, वे उम्र बढ़ने में देरी कर सकते हैं और कैंसर और अल्जाइमर जैसी पुरानी बीमारियों से बच सकते हैं। इसलिए ये हमारे शरीर को स्वस्थ रखने के लिए बेहतरीन हैं।
इसके अलावा, क्योंकि उनमें कई अन्य फलों की तुलना में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, वे रक्त शर्करा और इंसुलिन के स्तर में बढ़ोतरी नहीं करते हैं। इसलिए, वे मधुमेह से लड़ने में उत्कृष्ट हैं, और फिर भी उन लोगों की इस स्थिति को प्रबंधित करने में मदद करते हैं जिन्हें पहले से ही यह बीमारी है।
- कोलेस्ट्रॉल कम करता है
कुछ शोध बताते हैं कि खट्टा चेरी का रस पीने से कोलेस्ट्रॉल, विशेष रूप से एलडीएल, जिसे "खराब कोलेस्ट्रॉल" के रूप में जाना जाता है, को कम करने में बहुत मदद मिल सकती है। परिणामस्वरूप, यह हृदय रोग के खतरे को भी कम करता है।
- शारीरिक व्यायाम के बाद दर्द कम हो जाता है
क्या आप जानते हैं कि चेरी एथलीटों और बॉडीबिल्डिंग पेशेवरों के बीच पसंदीदा फलों में से एक है? ऐसा इसलिए है क्योंकि फल वर्कआउट के बाद होने वाले दर्द की तीव्रता को काफी कम कर सकता है। इसके अलावा, वे कोशिका घिसाव और मांसपेशियों की रिकवरी को रोकने में मदद करते हैं।
जानें कि चेरी के लाभों को अधिकतम कैसे करें
फल के सभी लाभों को अवशोषित करने के लिए, अपने व्यंजनों में परिरक्षक-मुक्त चेरी का उपयोग करना महत्वपूर्ण है, चाहे सूखे, पाउडर या जमे हुए हों। इसके अलावा, हाथ में अच्छे फल होने पर, खट्टे रस या यहां तक कि दलिया में स्पार्कलिंग पानी मिलाना संभव है, यदि उद्देश्य है शारीरिक व्यायाम के बाद इनका सेवन करें, क्योंकि कार्बोहाइड्रेट पोषक तत्वों के अवशोषण और उनकी रिकवरी में मदद कर सकते हैं मांसपेशियों।