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जानें कि एक अच्छा गाजर का जूस कैसे बनाएं और अपने स्वास्थ्य की गुणवत्ता में सुधार करें।
प्रति टेक्स्टी एजेंसी
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यह तो हम जानते हैं कि हमें हमेशा ढेर सारे फल और सब्जियां खानी चाहिए, लेकिन क्या आप इनके फायदे जानते हैं? आज हम आपको गाजर और इसके सेवन से होने वाले फायदों के बारे में बताएंगे। हालाँकि यह सब्जी विभिन्न तरीकों से बनाई जा सकती है, गाजर का रस हमारे स्वास्थ्य के लिए एक उत्कृष्ट सहयोगी है और इसके पोषक तत्वों को अवशोषित करने का एक शानदार तरीका है।
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गाजर के फायदे
- एंटीऑक्सीडेंट: यह सब्जी बीटा-कैरोटीन से भरपूर है, जो महान एंटीऑक्सीडेंट शक्ति वाला एक पदार्थ है, जो मुक्त कणों से बचाता है और परिणामस्वरूप, समय से पहले बूढ़ा होने से रोकता है।
- प्रतिरक्षा तंत्र: यह रक्षा जीव को बेहतर कार्य करने और मजबूत बनने में मदद करेगा, क्योंकि इसकी संरचना विटामिन सी से भरपूर है, और विटामिन ए की उपस्थिति संक्रमण में सुधार कर सकती है।
- जिगर का कार्य: गाजर लीवर को ठीक से काम करने और मजबूत बनाने में भी योगदान देता है।
- बच्चों का सहयोगी: चूंकि यह बहुत सारे विटामिन ए से बना है, यह विकास प्रक्रिया की अवधि के लिए उत्कृष्ट है, यानी बच्चों के भोजन में शामिल करने के लिए आदर्श है।
- त्वचा और बाल: गाजर त्वचा के विकास और उपचार के लिए बहुत अच्छा है, साथ ही विटामिन ए की उपस्थिति के कारण, स्वस्थ त्वचा और बालों में योगदान देता है।
- कोलेस्ट्रॉल कम करना: चूँकि यह पोटेशियम से भरपूर है, एक गिलास गाजर का रस कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने और लीवर में वसा को कम करने के लिए एक बढ़िया सहयोगी है।
- अल्सर से बचाता है: गाजर श्लेष्मा झिल्ली की रक्षा करके अल्सर के उपचार में योगदान करती है।
देखिए स्वादिष्ट गाजर का जूस कैसे बनाया जाता है
अवयव:
- 4 गाजर;
- 1 नींबू.
बनाने की विधि:
- सबसे पहले गाजर को साफ कर लीजिये, छील लीजिये, छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिये और ब्लेंडर में डाल दीजिये;
- फिर थोड़ा सा पानी और नींबू का रस डालें;
- फिर तब तक फेंटें जब तक यह एकसार न हो जाए;
- रस को छलनी से छान लें और फिर यह खाने के लिए तैयार है!
गाजर का जूस बहुत स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होता है, लेकिन इसे अधिक मात्रा में भी नहीं पीना चाहिए। इसलिए, एक सप्ताह के भीतर चार गिलास से अधिक का सेवन न करें।
गाजररसगाजर का रस
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