जानें कि आपको अपनी रसोई में किन चीज़ों से छुटकारा पाना चाहिए

हर कोई जानता है कि रसोई घर में सबसे महत्वपूर्ण स्थानों में से एक है, है ना? आख़िरकार, हम अपना अधिकांश समय अपने शरीर के लिए आवश्यक वस्तुओं को तैयार करने और उपभोग करने में बिताते हैं। इस वजह से, इसे अच्छी तरह से व्यवस्थित और साफ-सुथरा न रखने का कोई कारण नहीं है, खासकर उन लोगों के लिए जो खाना बनाना पसंद करते हैं। हालाँकि, इसमें छिपे कुछ उद्देश्यों को भूल जाना हमारे लिए आम बात है, लेकिन जो अंततः जगह घेरते हैं।

इसे ध्यान में रखते हुए, हमने उन वस्तुओं की एक सूची तैयार की है जिनसे आपको अपनी रसोई से छुटकारा पाना चाहिए।

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• बोर्डों को काटना

जब कुछ कटिंग बोर्ड खराब हो जाते हैं, तो उन्हें फेंकना जरूरी हो जाता है, खासकर जब उनकी सतह पर कुछ दाग दिखाई देने लगते हैं। विशेषज्ञ यह भी संकेत देते हैं कि पुराने खांचे की उपस्थिति बैक्टीरिया के लिए प्रमुख प्रजनन स्थल बन सकती है, जो उन पर तैयार किए गए खाद्य पदार्थों के लिए गंभीर समस्याएं पैदा कर सकती है। इसके लिए, यह अनुशंसा की जाती है कि अलग-अलग बोर्डों का उपयोग किया जाए, जैसे कुछ सिर्फ मांस के लिए, कुछ सब्जियों, ब्रेड आदि के लिए।

• रसोई मैग्नेट

हर कोई किसी ऐसे व्यक्ति को जानता है जो यात्रा करते समय कुछ स्मृति चिन्ह एकत्र करता है, आमतौर पर रेफ्रिजरेटर के दरवाजे के लिए सजाए गए चुंबक। दुर्भाग्य से, समय के साथ, वे कुछ हिस्सों को थोड़ा खराब और पुराने या ख़राब रखरखाव के साथ छोड़ सकते हैं। इस वजह से, रचनात्मक होना महत्वपूर्ण है, उन्हें हमेशा बदलना, सफाई करना और इन स्थानों को फिर से भरना, लेकिन हमेशा नई वस्तुओं के साथ।

• स्पंज

स्पंज जल्दी खराब हो जाते हैं, इसलिए उन्हें लगातार बदला जाता है। आख़िरकार, लंबे समय तक उपयोग करने पर पुराने लुक के अलावा, उनमें गंदगी और बैक्टीरिया जमा हो सकते हैं। अध्ययनों के अनुसार, ये उन लोगों के लिए संक्रमण का खतरा बढ़ा सकते हैं जिनकी प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर है, इसलिए इन्हें कुछ नियमितता के साथ बदलना चाहिए।

• कॉफ़ी 

क्या आप उन लोगों में से हैं जिन्हें कॉफ़ी पसंद है? यदि ऐसा है, तो संभावना है कि आप कुछ अनाजों को घर के अंदर रखने का आनंद लेंगे, लेकिन सच्चाई यह है कि उन्हें केवल एक सीलबंद कंटेनर में कुछ हफ़्ते तक ही संग्रहीत किया जा सकता है। इसलिए, आपको उन चीजों को बाहर निकाल देना चाहिए जो लंबे समय से आपकी अलमारी में हैं।