यह पन्ना कोटा, बेहद स्वादिष्ट होने के अलावा, उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प है जो मेनू में बदलाव करना पसंद करते हैं और मेहमानों को खुश करने के लिए बहुत अधिक मेहनत किए बिना अधिक परिष्कृत मिठाई बनाना चाहते हैं। इस लेख में आप सीखेंगे कि इसे कैसे बनाया जाता है पन्ना कत्था रेसिपी सरल, आसान और व्यावहारिक तरीके से। इसके अलावा, इसकी दो सर्विंग्स तक पैदावार होती है। पढ़ते रहें और पहले से ही सामग्री अलग कर लें!
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पन्ना कत्था रेसिपी
सबसे पहले इस रेसिपी को बनाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
- 1 चम्मच बिना स्वाद वाला जिलेटिन पाउडर
- 2 बड़े चम्मच पानी
- प्राकृतिक साबुत दही का 1 बर्तन
- 1 और 1/2 कप (चाय) तरल पूरा दूध
- 3 बड़े चम्मच चीनी
वाइन सिरप
अब, वाइन सिरप के लिए, आपको आवश्यकता होगी:
- 1/2 कप रेड वाइन (चाय)
- 1/2 बड़ा चम्मच आलू स्टार्च
- 1 बड़ा चम्मच चीनी
पन्ना कत्था कैसे तैयार करें
- सबसे पहले, एक पैन को अलग करें और जिलेटिन को पानी के साथ मिलाएं और इसे घुलने तक बेन-मैरी में ले जाएं।
- फिर एक ब्लेंडर में दही को दूध के साथ फेंट लें। इसके तुरंत बाद, घुला हुआ जिलेटिन और चीनी डालें और चिकना होने तक मिलाएँ।
- - फिर इस मिश्रण को दो कटोरे में बांटकर फ्रिज में रख दें और 4 घंटे तक इंतजार करें.
वाइन सिरप बनाने की विधि
- इस सिरप को बनाने के लिए, वाइन को स्टार्च और चीनी के साथ एक छोटे पैन में रखें और धीमी आंच पर लगभग तीन मिनट तक या गाढ़ा होने तक पकाएं।
- उसके बाद, ठंडा होने का इंतज़ार करें और बुक करें।
- अंत में, पन्ना कत्था को चाशनी से ढक दें और आनंद लें।
अब जब आप जान गए हैं कि इसे कैसे स्वादिष्ट बनाया जाता है, तो बस आनंद लें और चखें। इसे घर पर बनाएं, परिवार और दोस्तों को परोसें और आनंद लें!
