यदि आपको बन पसंद है और घर पर बहुत पके केले हैं, तो आपको यह बहुत पसंद आएगा। बनाना ब्रेड बनाने की विधि. तो, स्वादिष्ट व्यंजन बनाने के अलावा, आप उन केलों का भी उपयोग करेंगे जो संभवतः बर्बाद हो सकते हैं। तो, इस आश्चर्य को चरण दर चरण जांचें और इसे आज़माने की योजना बनाएं।
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ब्राज़ीलियाई लोगों के आहार में ब्रेड बहुत मौजूद है। इस भोजन को तैयार करने के तरीके में कई भिन्नताएं हैं और इस अर्थ में, फल ब्रेड रेसिपी हैं उत्सव के क्षणों जैसे पार्टियों और पारिवारिक समारोहों, या जब खाने की इच्छा हो, के लिए उत्कृष्ट कैंडी।
केले की रोटी
इस रोटी को दिन के किसी भी समय खाया जा सकता है, क्योंकि यह हर भोजन के साथ मिलती है। तैयारी के समय के लिए, इसे तैयार होने में लगभग 50 मिनट लगते हैं, यह एक आसान तैयारी है और 50 सर्विंग्स प्राप्त करता है। इसके अलावा, सामग्रियां सस्ती और आसानी से मिल जाती हैं, इसलिए यह एक बहुत ही किफायती नुस्खा है।
अवयव:
- मक्खन के 8 बड़े चम्मच;
- 4 जर्दी;
- गाढ़ा दूध का 1 कैन (395 ग्राम);
- 4 कप (चाय) छना हुआ गेहूं का आटा;
- रासायनिक बेकिंग पाउडर का 1 बड़ा चम्मच (सूप);
- 5 पके केले स्लाइस में कटे हुए;
- 1 कप (चाय) बीज रहित किशमिश;
- चिकना करने के लिए मक्खन;
- छिड़कने के लिए गेहूं का आटा;
बनाने की विधि:
- सबसे पहले, एक स्टैंड मिक्सर लें और मक्खन को फेंटें;
- फिर जर्दी और गाढ़ा दूध डालें और मिलाते रहें;
- इसके तुरंत बाद, मिक्सर को बंद कर दें और इसमें आटा, खमीर, केले और किशमिश भी मिला दें;
- मिश्रण को एकरूप बनाने के लिए सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएं;
- इसके बाद, ओवन को 180°C पर प्रीहीट कर लें। इस बीच, 23 x 32 सेमी मापने वाले एक छोटे आयताकार केक टिन को चिकना करें और आटा लगाएं;
- आटे को सांचे में डालें, और फिर लगभग 40 मिनट तक मध्यम आंच पर रखें;
- अंत में, ब्रेड को मोल्ड से निकालें, चौकोर टुकड़ों में काटें और तुरंत परोसें।
आप इस बन को अपनी पसंद के अनुसार जैम, सूखे मेवे या अकेले भी परोस सकते हैं. वैसे भी, अब जब आप स्वादिष्ट केले की ब्रेड बनाना जानते हैं, तो समय बर्बाद न करें और इस रेसिपी को आज़माएँ, आपको यह निश्चित रूप से पसंद आएगी।