अनेक पदार्थों से कई प्रकार की एलर्जी होती है। उदाहरण के लिए, लोगों को डिपाइरोन और एसिटामिनोफेन जैसी दवाओं से एलर्जी हो सकती है, खाद्य एलर्जी का तो जिक्र ही नहीं। इस मामले में, यह पहचानना आवश्यक है कि कौन से खाद्य पदार्थ इस अनुचित प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को ट्रिगर करते हैं और इससे बचने के लिए दवाओं का उपयोग करें। हालाँकि, व्यक्ति को यह पता लगाने में कुछ समय लग सकता है कि वास्तव में उसके शरीर में कोई एलर्जी है, और इसीलिए हमने कुछ संकेत अलग किए हैं और खाद्य एलर्जी के लक्षण.
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सबसे आम खाद्य एलर्जी के लक्षण
खाद्य एलर्जी के सबसे आम लक्षण श्वसन क्षेत्र में केंद्रित होते हैं। यानि ऐसे लोगों का मिलना आम बात है जिन्हें सांस लेने में दिक्कत, घरघराहट, रुकावट जैसी समस्या का सामना करना पड़ता है कुछ खाने के बाद वायुमार्ग और मुंह में झुनझुनी, विशेष रूप से गले के प्रवेश द्वार के पास खाद्य पदार्थ.
कुछ खाद्य पदार्थ जो सबसे अधिक एलर्जी का कारण बनते हैं वे हैं सामान्य रूप से अनानास, झींगा, चेस्टनट और मछली। इसलिए, यदि इनमें से किसी भी खाद्य पदार्थ को खाने के बाद आपके पास ये लक्षण हैं, तो शायद एक विशिष्ट परीक्षा करने और यह मापने के लिए चिकित्सा सहायता लेने का समय आ गया है कि आपके शरीर में कोई एलर्जी है या नहीं।
आख़िरकार, कई लोगों को यह भी पता नहीं होता है कि वास्तव में एलर्जी की प्रतिक्रिया होने से पहले उन्हें कुछ एलर्जी है। इसलिए, किसी विशेषज्ञ डॉक्टर के पास जाने के बाद, आप दवा के उपयोग से या भोजन में एलर्जी पैदा करने वाले खाद्य पदार्थों से परहेज करके समस्या से निपटने के तरीकों के बारे में सोच सकते हैं।
गंभीर लक्षण
सबसे गंभीर लक्षण सांस लेने में अचानक और तीव्र रुकावट के गंभीर प्रकरणों से संबंधित हैं। ऐसे मामले भी हैं जिनमें व्यक्ति चेतना खो सकता है, बेहोश हो सकता है, नाड़ी बढ़ सकती है, इसके अलावा हृदय गति भी तेज हो सकती है। ऐसे मौके पर मरीज की जान बचाने के लिए एंटीएलर्जिक दवा का इस्तेमाल जरूरी है। हालाँकि, यदि इस समय कोई दवा उपलब्ध नहीं है, तो स्वास्थ्य प्रणाली को कॉल करना सबसे अच्छा है।